14/05/2024: Quel délice! L’entrée (médaillon de truite) était très bonne, mais pour le plat (suprême de volaille) c’était vraiment un niveau au-dessus!
Vraiment bravo, la cuisson de la viande, la sauce, les légumes, les assaisonnements tout étaient excellents et tout se mariait à merveille!
Le nougat glacé était très bien réalisé également.
Une très bonne adresse où je reviendrai à coup sûr!
07/05/2024: There is a terrace in Besançon where I have enjoyed for many years, strolling, taking my break (or my professional appointments), taking my time, meditating, and of course having lunch... that of the Granvelle brasserie.
The welcome has always been friendly, the service careful and very fast, and the servers attentive, caring and loyal.
We feel like a fulfilled team, who loves their work and their customers.
The dish of the day is exceptional value for money. And the varied menu will delight all gourmets.
All in the wonderful setting of the Granvelle promenade where Victor Hugo reminds us that our city is also that of great men.
Thanks to Bruno, Étienne, Sonia, Élie, Quentin, Julien, Alexis, Anthony for your kindness (and to all the others whose first name I don't know - you will complete in the comments...)