bastide du grand tilleul sur Merindol

A great taste discovery. A pleasant setting

End of the 2023 season, we will miss you! This year again, our favorite restaurant, as much for the cuisine as for the service and the setting... It's difficult to go elsewhere when you've found a place like this :) Take advantage of this well-deserved break, may your travels be beautiful and inspiring for the next season! MY

Never disappointed! A warm welcome, delicious cuisine, a superb setting! Thank you for these good times and see you soon!

Great atmosphere of the tables in the garden of the restaurant. Excellent cuisine with quality ingredients!

Incredibly friendly service in a loving atmosphere with excellent food. Very good value for money.

Excellent service, great food. Price performance top. Thanks

Wonderful evening spent with good food and wine

Ate there yesterday on our journey back from Corsica. Beautiful restaurant with a great terrace in a beautiful and shady garden. Very good and friendly service. The meal was excellent. Were not disappointed. We felt very comfortable there. We recommend.

Lors de nos passages en Provence on ne manque jamais l'occasion d'y passer. Jamais déçu.

J'ai passé la porte grande ouverte d'une Bastide du Sud Luberon… Tout simplement à Mérindol ! Une Bastide protégée par l'abondant feuillage d'un arbre qui a choisi, il y a bien longtemps de s'installer dans ce jardin là... Et pas dans un autre ! Une authentique majesté botanique que cet arbre là... Un Tilleul ! Il domine la Bastide sans pour autant l'écraser... et offre à son jardin un ombrage généreux. Là, dans ce lieu propice à tous les sortilèges du confort, un restaurant a déposé sa cuisine. Des tables sont disposées sous les branches de l'arbre en question et c'est dans un coin détente et volupté qu'à l'heure bénie de l'Apéro je me suis laissé glisser entre les bras accueillants d'un canapé. De fines bulles m'ont été proposées (Deutz) escortées par du pain à l'ail inattendu et délicieux… Puis, j'ai bondi sur un Carpaccio de Loup de Méditerranée d'une extrême fraîcheur comme entrée… suivi par l'élégance gustative d'un Quasi de Veau. De purs délices! Ce repas unique a trouvé son épanouissement final dans une tarte au citron aussi jolie à regarder qu'elle le fût au goût… Enchantée et ravie j'ai dit un Au Revoir à la Bastide, un au revoir au tilleul et un au revoir à toute une équipe de jeunes gens enchantés de m'avoir reçu et servi… Jack Ben