27/04/2024: Un restaurant avec une équipe nombreuse, efficace en service mais je n’ai pas senti d’âme. Ils font leur travail sans plus. A la question pourquoi le nom (car pas clair sur internet) la réponse était rapide, pas motivée. Sur 3 personnes, 2 clients satisfaits et 1 déçu. Une bonne salade de saumon avocat, un bon plat de cotes d’agneau petits légumes. Pour la viande de boeuf : arrivée trop cuite. Ils l’ont changé mais elle était trop dure. Dommage car c’est leur spécialité le boeuf. Très bon écrasé de pommes de terre à la truffe. Pour un premier essai pas concluant. J’avais testé le cocktail en happy hour la semaine précédente et c’était mieux.
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