Beautiful place with incredible views of the mountains. The chef won us over with his delicious 5-course gourmet meal using very local products from their garden. Thank you for the warm welcome, I will definitely come back!
A l'occasion d'un repas d'anniversaire, un accueil très chaleureux, personnalisé par téléphone au préalable avec le chef. Le service est très soigné et attentionné.
Chef passionné qui nous a régalés de par la finesse des produits proposés, par l' excellence des préparations et l'originalité: de l'entrée au dessert, des pépites plein les papilles!
Le cadre magnifique avec cette vue extraordinaire sur les montagnes cévenoles, restauration complète des lieux très récente et vraiment réussie.
Magnifique renaissance d'un lieu mythique des Cévennes. Le jeune chef et son équipe vous accueillent avec tant de gentillesse et de professionnalisme que c'est un véritable enchantement.
We had the pleasure of dining at the Borie restaurant in Mandagout, and the experience was simply exceptional. The flavors are extraordinary, each dish a true delight for the taste buds. The chef, young, dynamic and humble, brings a touch of freshness and originality to each culinary creation. The head of the room, for his part, is extremely professional and captivating – we literally drink in his words. The waitresses, always pleasant and smiling, enjoy serving these delicious dishes, thus adding to the friendly atmosphere of the place. It is a very beautiful address which deserves to be discovered, with the added bonus of a magnificent view which adds a touch of magic to the whole. We highly recommend this restaurant!
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