L'Ile Verte sur Quiberon

03/09/2024: Lungo la strada in leggera discesa che porta verso l'Oceano, c'è un'infinità di locali d'abbigliamento e di ristorazione, questi ultimi presi d'assalto. Troviamo questo piccolo locale, con vasta estensione all'aperto, c'è posto all'interno, più tranquillo. Cibo promosso: 1 Sardina (Quiberon è il fulcro della pesca alle sardine, tant'è che ci sono fabbriche di sardine in scatola che distribuiscono in tutta la Francia), 1 insalata nordica (con buon salmone), 20cl di buon sidro (embè siamo in Bretagna...), 2 caffè: 37.40€. Ho ammirato la professionalità della signora, la 'patronne', che teneva tutto sotto controllo, che serviva a lunghe falcate la clientela all'aperto, che tornando verso la cucina sapeva interessarsi se tutto proceda bene, che coordinava i due ragazzi che servivano, più un altro al bancone del bar veloce, capace. Ho intravvisto in cucina quattro giovani cuochi, quindi molti giovani ben guidati. Servizio cortese ed abbastanza veloce, nonostante i tanti Clienti da servire.

14/05/2024: This was a great find. The young man who served us translated the whole menu into English for us, as our French is not that great. I had a vegetarian option and my boyfriend had the lunch time 3 course offer, which was super! I may have had half his dessert it was so good! Merci beaucoup!