Shiba sur Montauban

23/08/2024: Restaurant tenu par un couple très sympathique, la cuisine est délicieuse, la carte très très variée. Le chef ne cuisine que des produits frais, ses recettes sont très goûteuses, très parfumées. Les prix sont raisonnables, tout est parfait. Réservation conseillée car ce restaurant est très apprécié!

22/08/2024: C’est toujours très bon, frais, goûteux et fait maison à la demande, et on sait que ce type de cuisine, cela se mérite. Mais ce jour-là, le temps d’attente a été insupportable. Nous sommes arrivés à 12h10 (avec réservation) et plus d’une heure après, nous avions seulement eu notre entrée et un thé. Le plat est arrivé à 13h40 environ. Nous avons dû renoncer à notre dessert (dans le menu) pour ne pas devoir attendre encore et encore. Presque 2 heures pour 2 plats, ce n’est pas normal. Donc soit on embauche un cuisinier en plus, soit on prend moins de clients. Da Nang va être victime de son succès ? De nombreux clients était dans le même cas que nous, exaspérés… Dommage, on n’y retournera pas.