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8,2
576
Avis

Couscous Assya


Saint-Nazaire
03/09/2024: Once again, a very warm welcome, impeccable presentations, all that's left to do is enjoy the tagines this evening with the family.
02/09/2024: Je n'ai pas été au restaurant mais essayé un couscous vendu tout prêt à Carrefour. Il est très bon, voire excellent. Mais je me permettrait quelques suggestions que vous ne devez pas prendre comme une mauvaise critique. Je rejoins un avis au sujet de la sauce qui n'est pas en quantité suffisante. Mais excellente. Il manque néanmoins d'un peu de Cumin et de Ras el Hanout. La merguez est bonne et le poulet l'est également. Une autre suggestion en souvenir de ma mère qui était une spécialiste. Toujours faire frire les légumes à l'huile d'olive avant de les mettre dans la sauce, et les couper pas trop gros. Pouvez-vous également proposer de la semoule extra fine qui est de loin supérieure. Ceci dit je reviendrai et recommencerai à me régaler. Merci

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