Aux Baguettes d'Or sur Oloron-Sainte-Marie

22/09/2024: Le restaurant Le Pastoral, dirigé par le talentueux Chef Nicolas Dodard, est une véritable pépite culinaire. Chaque plat est une œuvre d'art qui marie finesse, authenticité et créativité. Le Chef Dodard sublime les produits locaux avec une maîtrise remarquable, offrant une expérience gastronomique inoubliable à chaque visite. Le cadre est chaleureux, l'accueil impeccable, et les saveurs, tout simplement exceptionnelles. Si vous recherchez une cuisine raffinée, avec une touche d'innovation, Le Pastoral est l'adresse à ne pas manquer. Bravo au Chef Nicolas Dodard et à toute son équipe pour ce voyage gustatif hors du commun !

03/09/2024: I've been wanting to try this restaurant for a long time (since Covid!). It is now done. Excellent menu at 28€ with a limited choice but which can satisfy all tastes: for us it was soft-boiled egg on a base of mushrooms followed by very tasty and perfectly cooked minced beef (accompanied by chickpeas and a " real » puree) and finished with crepes Suzette. My partner and I were very satisfied with our test. No worries about parking thanks to the Alysson hotel car park. The young women who provide the service are very friendly and fast.