Chateau de sainte sabine sur Sainte-Sabine

Beautiful property. The staff was very friendly. Dinner was amazing.

An extraordinary experience! We only stayed one night in this beautiful chateau and later we wished we had planned to stay for several days. The staff is wonderful: courteous, welcoming, and helpful. The dinner was amazing! One of the best dinners we have ever had in our four decades of touring France. We can't say enough about this chateau, except, "Merci mille fois, Philippe et votre equipe!"

The service at Château Sainte Sabine is worthy of the greatest palaces. From reception to table service, the director and his team took great care throughout our stay. 5-star service “like at home”. We will come back !

Very well renovated, restaurant not tested... Seems very good.

This place is beyond words. It was absolutely the best hotel experience we've had. Both the rooms and the grounds are impeccably maintained and remodeled to a very high caliber that retains all charm. So clean. They provide local water and chocolates in the room upon arrival. Free wifi throughout the entire property, showers had great pressure with lots of hot water. Extra pillows were in the room if needed. The restaurant is truly a destination in itself. We were beyond impressed with all details coming from both the kitchen and entire front of the house team. Very few establishments are able to pull off what Phillipe and his team are doing ... it's incredibly special and something we feel so lucky to have experienced. We were driving through and only able to stop for the night. I would totally recommend staying a couple nights and enjoying the beautiful serene countryside of Southern Burgundy. Thank you Chateau St Sabine ... a la prochaine ! You all are hospitality extraordinaires !!

.Pour un week-end de détente et repos, nous avons opté pour la vie de château. Notre choix se porte sur une demeure de Bourgogne, proche de la capitale des vins de cette région, Beaune. Le château Sainte Sabine, est notre destination, située au pied de la colline de Châteauneuf, petite cité médiévale. Nous pénétrons dans cette propriété par une allée menant devant ce Castel. Accueil digne de cet établissement, sobre, mais classes, hôtesse souriante, explications sur le fonctionnement et les différentes pièces qui composent le site, bar, salons et restaurant. Accompagnement jusqu'à notre chambre et quelle chambre, remise de la clé, nous prenons possession de celle-ci. Lit XXL, le confort et l’espace sont là, salle de bains des plus modernes, tout en restant dans le style de cette demeure. Nous nous rendons au bar, pour prendre une collation dans un cadre ou les fauteuils et la cheminée en fonctionnement, vous attendent ; nous passons un agréable moment, au coin du feu. Direction le restaurant situé dans le bas du château, face au parc et à son étang, où, quand l’été fut venu, vous pouvez prendre votre dîner sur la terrasse. Personnel aux petits soins pour vous, repas avec des mets réalisés dans un soin de présentation et de goût des plus délicats, accompagnés, au choix par un verre de vin ou une bouteille selon vos envies. Un moment des plus agréables de dégustation et de raffinement. Pour le petit déjeuner, pas de problème, celui-ci est à la hauteur des lieux, complet, pour les connaisseurs, ‘’ Petit déjeuner continental '', en détail, œufs brouillés, saucisses et haricots à la sauce british, viennoiseries et autres charcuteries, fromages et laitages à discrétion, sans parler des boissons et pour ceux qui veulent se remettre d’un excès de la veille, ils pourront boire une coupe de champagne pour débuter la journée. Nous quittons ce lieu avec regret en nous promettant de renouveler ce moment de détente. Attention prévoir un budget à la hauteur de ces prestations et du cadre de ce lieu.

Prendre le brunch le samedi matin au chateau est un moment d exception. A tester vraiment très professionnel

Un vrai château, un beau parc, un lieu exceptionnel et une équipe souriante et efficace. Avec un "supplément d'âme" ici. J'y organise des séminaires de dirigeants pour le réseau APM (association Progrès du Management), un public exigeant et toujours satisfait au Château de Sainte Sabine. Je recommande vivement aux personnes de qualité!

Je suis allée déjeuner jeudi. Cuisine et service o top je recommande.

Simplement magnifique du service aux chambres tout était parfait