Les meilleurs restaurants en Cote-D'Or

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8,8
885
Avis

Stephane Derbord

4 offres
Dijon
23/03/2017: De passage à Dijon, notre 1er choix ne se portait pas sur ce restaurant, mais celui initialement sélectionné, malgré de nombreux appels téléphoniques ne répondant pas, (Je souligne que nous avions déjà fait, pour un restaurant parisien une réservation via le site de Michelin et qu'à notre arrivée dans l'établissement, celle-ci ne semblait pas avoir été prise en compte) nous nous sommes donc orientés sur celui de Stéphane Derbord et nous nous en félicitons.Comme on l'attend d'un étoilé, une distance de discrétion est réservée entre chaque table. Malgré le nombre fort important de convives et notamment une grande table de repas d'affaire, le niveau sonore était tout à fait acceptable également, en rien ce nombre important de convives n'a entravé le service et tout s'est déroulé à un rythme agréable. Table ronde, nappe et serviette en coton blanc, vaisselle agréable.Tous les mets servis étaient délicieux depuis les amuse-bouches jusqu'au ......dessert. Les Saint Jacques étaient savoureuses, cuites juste comme il faut et les écrevisses croustillantes, une pure merveille. Pour les amateurs de fromages, le chariot offre un large choix. J'ai aimé le dessert aux marrons. Nous avons trouvé (j'ai piqué dans l'assiette de mon conjoint) le dessert Lemon un peu fort (et pourtant nous aimons l'acidité, notamment celle du citron).Que des compliment à faire sur les présentations, la vigilance douce et souriante du personnel. Nous avons beaucoup apprécié qu'une jeune apprentie en difficulté soit promptement et très gentiment aidée par un plus expérimenté qui lui a montré le bon geste.Nous avons également apprécié l'écoute et les conseils du sommelier.L'étoile Michelin est très très largement mérité, mais nous nous sommes de plus en plus perplexes sur les critères du guide Michelin.Un grand merci à Stéphane Derbord et l'ensemble de son équipe.
17/03/2017: C'est le charme suranné du classique efficace. Personnellement j'aime beaucoup. La cuisine est fine et goûteuse. L'accueil et le service sont tout à fait adapté et c'est reposant. Le cadre est classique... trop ?... Rien qui ne gâche le plaisir donc je recommande cet établissement.

8,6
504
Avis

L'Hostellerie de Levernois

Levernois
25/03/2017: Quel plaisir de retrouver ce restaurant gastronomique, son personnel, l'atmosphère.Le restaurant est entièrement rénové et est encore plus agreable.Les mets confectionnés par Ph. Augé sont divins et méritent amplement l'étoile Michelin detenue depuis des années.Le personnel est extrêmement prévenant et devancent vos attentes.Les sommeliers conseillent les meilleurs vins en accord avec votre repas et rende celui-ci encore plus exceptionnel.Bravo aux équipes qui font de ce moment un réel régal.
21/03/2017: Totally agree with Tricia L and yet we have been there quite a few times over the years. It has continuously improved on all matters and indeed the owners are a pleasure to meet. The staff too is efficient and charming and our gastronomic dinner was out of this world. my only criticism is how expensive the wines are (bottle and by the glass) but I suppose it is being in BurgundyPets are welcomed which is a bonus.For me the final touch of 2 cold bottles of water on departure says it all.

8,5
289
Avis

La Lune

Beaune
24/03/2017: Faites le déplacement-, le soir uniquement et sur réservation. La salle est minuscule, préférez le bar si vous êtes en couple, vous verrez le cuisinier afféré à ses préparations excellentes et si bien présentées.Saveurs nouvelles, le tout accompagné d'un verre de vin de la région!!!!!! Nous y retournons
15/03/2017: Une très belle adresse à Beaune, des produits de grande qualité et une cuisine avec des saveurs japonaises. On y va, en reservant, les yeux fermés et on se laisse conseiller. Tapas japonais pour gouter les plats. Prix doux

8,3
275
Avis

Le Relais de Saulx

Beaune
21/03/2017: Nous avons passé une excellente soirée au relais de Saulx samedi soir pour mon anniversaire. Tout était parfait. D'abord, l'accueil et le service de Nina, charmante personne qui a su nous mettre à l'aise de suite dans cette ambiance cosy, et qui sait parler de sa carte des vins et de ses produits. Ensuite, un petit jeune au service tout aussi sympa, discret et bienveillant. Pour finir sur une cuisine totalement exceptionnelle. Des assiettes délicates, des produits sublimés, un goût exquis, une très grande cuisine pour un petit prix. Un petit plus également pour la cuisine semi ouverte, qui laisse entre apercevoir de temps en temps le chef. Bravo Olivier & Nina.
24/02/2017: Un cadre et un accueil chaleureux, une cuisine original et raffinée, super moment passé dans ce restaurant. Hâte d'y retourner pour encore découvrir de nouvelles saveurs...

8,3
882
Avis

Le Relais Bernard Loiseau

Saulieu
21/03/2017: notre dernière visite remonte a 20 ans et pourtant l’âme de Bernard est la avec une touche personnel du chef ..Tout est parfait. Le personnel est chaleureux simplement un grand moment avec des mets de qualité et des vins parfaitement choisis....une délicate attention pour mon anniversaire (merci a toute l'équipe)maison extraordinaire tout est fait pour le plaisir gustatif même si vous ne fumer pas aller dans l'espace réservé qui donne sur le jardin la vue est aussi un régal pour les yeux et je suis sur que les deux colombes vont faire faire les yeux doux
21/03/2017: Nous voulions découvrir cet établissement depuis longtemps et nous n'avons pas été déçu. Le personnel est très attentif aussi bien au restaurant qu'à l hôtel. Nous avons passé un excellent moment et nous avons très bien mangé. Le plus : prendre l'apéritif dans le salon , c'est appréciable . En bref , un bel endroit à découvrir

8,3
394
Avis

Aupres du Clocher

Pommard
18/03/2017: Attention, restaurant au 1er étage. Personnel attentionné. Cuisine intéressante, inventive et gouteuse. Carte des vins fabuleuse. Rencontre avec le chef, ce qui permet d'échanger en toute franchise. Addition un peu lourde.
13/03/2017: Nous étions de passage pour le week-end à Pommard. Nous avons dîné dans ce restaurant chaleureux, avec une vue imprenable sur les vignes. Le nombre de couverts étant limité, je vous conseilles de réservez. Des produits frais parfaitement mis en valeur. Il y a de la recherche dans les plats, ceux-ci sont raffinés, c'est une explosion de saveurs en bouche au fur et à mesure du repas. Le service est impeccable, efficace, discret et très professionnel. Le rapport qualité prix est plus que correct pour les menus proposés. Le chef de cuisine viens échangés un moment avec vous lors du départ. Je vous recommande cet endroit.

8,3
158
Avis

Restaurant Midupi

Nolay
17/02/2017: un restaurant où le terme congelé est banni, tous les produits sont frais, cuisine inventive, vins très abordables, nous avons adoré l'accueil, le cadre, nous ne sommes jamais déçus. Notre post St Valentin a bien été réussie !
14/02/2017: un bon moment pour une saint Valentin anticipée, pour un couple de seniors qui en a déjà fêté plus de quarante ! avons apprécié les vins du terroir, pris au verre ce qui permet à chacun de choisir en fonction du menu... nourriture soignée, et commentée par le patron-cuisinier en fin de repas. Déco sympa créée par la patronne-hôtesse très accueillante... Nous avons même eu l'étymologie de "Midupi" ... toute une histoire... vous pouvez demander !

8,3
590
Avis

L'Ecusson Restaurant

Beaune
25/03/2017: Adoramos o jantar a lá carte! Não falamos francês, mas as garçonetes foram muito corteses conosco e se esforçaram para nós explicar tudo!!
19/03/2017: Un endroit à découvrir. Probablement un premier pas vers une étoile. Plats fins et de très grande qualité. Fraîcheur de tous les produits. Une ambiance féminine qui vous accueille avec beaucoup d'attention, il est vrai dans un cadre peut être à moderniser.

8,2
690
Avis

Le Bistrot du Bord de l'eau

Levernois
17/03/2017: Très bon accueil. Assiettes très bien présentées. Mets raffinés et copieux.
16/03/2017: Très bon accueil. Assiettes très bien présentées. Mets raffinés et copieux.Cadre très agréable, et en bonne saison dans le jardin.

8,2
181
Avis

La Buissonnière

Beaune
22/03/2017: Confit de canard and the Pork belly were both a perfect lunch on a busy vacation day. Love to see a couple running a business like this, no staff, and Madame in the kitchen was a pleasure to watch in action. A very welcoming restaurant Wine selection was perfect for the region.Looking forward to our next visit!
21/03/2017: What can I say? The ambience, the wine, the food was perfection! A lovely husband and wife team that provide a wonderful atmosphere and a creative menu. We let the owner choose our wine and his choices couldn't have been better! Definitely returning the next time we're in Beaune.

8,2
445
Avis

Le Coin Caché

Dijon
24/03/2017: Un excellent restaurant du début à la fin. On nous a proposé du vin à l aveugle ! Les papilles sont subjuguées du blanc du rouge et du rosée. La patronne est à l écoute et de bons conseils. Un restaurant qui vaut le détour et qui mérite franchement de s y installer pour un dîner ou déjeuner.
24/03/2017: Nous l'avons démasqué, désirions le garder pour nous mais il faut le dire le coin caché est absolument a recommander.La cuisine maison est divine, le service irréprochable et nous aimons les petits endroits confinés où il fait bon côtoyer des voisins même proches de nous. petites recommandations pour les Saints-Jaques et les Ris de Veau qui sont vraiment un délice.

8,2
536
Avis

21 Boulevard

Beaune
12/03/2017: Restaurant situé sur la zone extérieure des remparts, il vous propose de dîner sous les voûtes d une cave ( comme beaucoup de restaurants dans le coin). Le personnel est très sympa et serviable, et la cuisine vraiment très bonne. Le poisson autant que les pièces de bœuf! Évidemment la carte des vins est très complète et la sélection des verres au vin est cette courte mais bonne. Le restaurant proposé aussi un piano bar à l étage pour finir votre soirée en beauté. Très bien!
01/03/2017: Un lieu très sympathique une salle superbe.Pour l'assiette que dû bonheur des plats raffinés et dès cuisson très juste.Une carte des vins à la hauteur de la région, certe un peu chère mais une très large de prix.

8,2
677
Avis

Le Charlemagne

Pernand-Vergelesses
20/03/2017: Notre premier restau avec notre petit Schtroumpf qui se ballade partout...Et bien pour ne pas déranger les autres clients, nous nous sommes retrouvés ma compagne et moi à nous occuper systématiquement de notre fille devant les beaux aquariums plutôt que de déjeuner en tête à tête... notre expérience à donc été probablement un peu galvaudé Cependant le lien était très beau et le service très attentionné.Dans l'assiette, nous avons pris un menu du jour à 39€ et un autre menu à environ 70€La cuisine était raffinée et élaborée mais nous n'avons pas eu spécialement de surprise en bouche laissant un souvenir mémorable ...
20/03/2017: Le Chef met en avant les produits du terroir, tant dans sa cuisine que dans la carte des vins.Un pur régal pour les yeux et le palais ! Des découvertes gustatives étonnantes et exceptionnelles ! Un service juste impeccable, très simple mais de haut niveau, sympathique avec une écoute du client très agréable.et une visite de la cuisine en prime !une excellente adresse à conserver, à refaire

8,2
684
Avis

Le Montrachet

1 offre
Puligny-Montrachet
23/03/2017: A beautiful little hotel at the centre of Puligny Montrachet. A very warm welcome. The restaurant is superb wonderful staff made us feel relaxed. Food is amazing wine superlative.We would return here anytime nothing is too much trouble. This is our favourite lace to date. Merci beaucoup xx
22/03/2017: Restaurant choisi pour son étoile ( qu'il venait de perdre ). Mais la cuisine est excellente. TRès bon conseil vins. Cuisine très fine et belle explosion de saveur. On y reviendra.

8,1
589
Avis

La Maison des Cariatides

Dijon
25/03/2017: Le choix des produits et le mélange des saveurs est exceptionnel. Rapport qualité prix imbattable. Je recommande vivement cette adresse
23/03/2017: Ça faisait longtemps que je voulais découvrir ce restaurantUne amie a exaucé mon souhait pour mon anniversaire Et c'est tout simplement succulentUn seul menu pour éviter tout gaspillage et le chef ne s'est pas trompé dans ses choixEntrées plats ou desserts tout est excellentPrésentation des assiettes au top Cuissons précises Goûts fins et agréables Le personnel est très aimable et efficace tout en restant assez discretLe prix est extrêmement abordable pour un restaurant étoilé au MichelinOn arrive donc à un rapport Qualité / Prix imbattable. Une expérience à tenter de nouveau pour le menu du soir histoire de compléter l'expérience On a passé un excellent moment en plus d'avoir ravi nos papillesJe recommande très vivementN'oubliez pas de réserver assez a l'avance surtout pour le midi

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