Côté Cuisine sur Carnac

The cuisine is quality. The sweetbreads were very well cooked. The only point to work on for us is the speed of service because the dishes arrive too quickly between the aperitif, starter and main course. Great anticipation on eating habits. A good time.

A restaurant worthy of its very positive comments! The meal, the local products, the beauty of the dishes and the staff are exceptional. For an event for two or as a family, turn to Côté Cuisine! PS: The hotel is also up to par with superb rooms and breakfast. We will come back.

Not a very warm atmosphere and a very dry welcome but the food is excellent. We liked all the dishes and the experience was really nice. We will return.

Very nice address. The welcome and service are impeccable. Three young women, including the boss, provide a very professional service. Delicious cuisine made with love and professionalism. We can go there with our eyes closed. WELL DONE Amazing tastes and flavors

The Côté cuisine gourmet restaurant is located between Carnac village and the sea. We enjoyed the refined cuisine of Stéphane Cosnier and his team. Refined dishes made with seasonal and quality products combining originality in flavors and know-how for the pleasure of our taste buds. Very warm welcome from Laëtitia Cosnier. Friendly and pleasant service. The setting is contemporary and refined. We had a great time. A good address in Carnac.

We had the tasting menu with matching wines. Beautiful food with equally elegant presentation and service. The wines matched each dish perfectly. On arrival we initially found the service was not the best but as we went through the evening we found the waiters and the sommelier to be lovely. We don’t speak much French which may not have helped but the staff did speak good English.

Second visit and certainly not the last. Inventiveness, high-flying products and a kind boss…. See you soon!

From start to finish. Splendid. Subtle flavors that pop in the mouth, unique tastes, varied textures, grooo favorites on the can and the chocolate dessert... a great welcome, top service, and an excellent sommelier. In short, we seriously keep it in mind for the next passage. Well done.

Habitués des tables gastronomiques, nous nous réjouissions de venir dîner dans cet établissement, confortés par les bons commentaires sur ce site. Nous avons été pourtant déçus, sur plusieurs points de vue: un accueil un peu raide, pas très avenant, une ambiance froide, une musique non adaptée au lieu, une déco de table ressemblant plus à une table de brasserie qu'à un restaurant étoilé (en particulier set de table en matière caoutchouteuse, qui colle aux mains et sur lequel s'accrochent les miettes de pain, étonnant dans ce type d'endroit). Beurre posé sur la table sans indication sur la provenance (dommage qu'il ne s'agisse pas d'un beurre Bordier avec un peu d'originalité dans le goût), pain quelconque qui restera le même tout le long du repas, servi dans une corbeille. Excellents amuse-bouches salés, et très bonne entrée également (tarte au homard) avec des goûts percutants, cependant la suite du repas est plus décevante: un plat de poisson (turbot de ligne) bien cuisiné, mais sans plus, un dessert au chocolat vite écoeurant (tarte au chocolat avec ganache trop épaisse, pas assez de croustillant pour venir alléger l'ensemble). Déception également sur les amuse-bouches sucrés, une pâte de fruit et un caramel, un peu simples ! L'ensemble nous parait bien éloigné des critères des étoilés.

Modern en ruim restaurant in een woonwijk. Heel aangename vriendelijke en eigenlijk perfecte bediening, maar de ster was het eten: op Michelin-niveau van begin tot einde. Heel moderne keuken en tegelijk ook klassiek, echte Franse topgastronomie.