Ephese sur Avignon

On a découvert par hasard ...ce n'est pas par hasard que nous y retournerons! Plats excellents, préparés avec soin...en plus de l'accueil chaleureux!

On s'arrête par hasard, pour du snacking... et c'est un choc gustatif! Surtout il ne faut pas s'arrêter à l'impression et aux clichés de la carte typique d'un snack de ce type de cuisine méditerranéenne, il faut goûter. Et d'ailleurs la propriétaire l'a bien compris en ouvrant à côté un restaurant au look plus habillé. Oubliez donc mes photos et allez y. Et maintenant, au delà des apparences donc, tout a une saveur plus fine plus longue en bouche que tout ce que l'on croit connaître de ce type de cuisine: d'une simple salade de tomates qui est un premier choc aux feuilles de vigne, tièdes, tout juste citronnées aux épices savamment dosées. Le bonheur absolu qui se révèle par hasard.