Glaces Philippe Faur sur Aix-En-Provence

17/11/2024: Ça fait bien 6 mois que nous n’étions pas revenus, donc nous avons découvert que ce restaurant a changé d’équipe. Ce n’est pas un problème pour le service qui est aussi bien sinon mieux qu’avant. Notamment la jeune serveuse qui s’est occupée de nous les deux fois où nous sommes venus, et qui est vraiment très très bien. Par contre, en cuisine, c’est la cata.. Ça se voit d’autant mieux que la carte est restée plus ou moins la même, donc on peut comparer avec avant. La première fois, on s’est dit que c’était un accident, mais quand l’accident devient la norme.. C’est dommage, parce que ce restaurant est bien pratique quand on sort du théâtre le soir. Mais s’ils ne trouvent pas rapidement un cuisinier digne de ce nom, va falloir envisager de changer de crémerie.

29/10/2024: Je suis venu à l’improviste pour dîner . Les équipes ont changé mais le décor et la cuisine restent au top . J’ai été servi par Louis avec beaucoup de délicatesse et de professionnalisme. Endroit à recommander !