Cette adresse fait partie de nos gros coups de cœur de la région montoise. Le cadre est très agréable ; la nouvelle terrasse est superbe et nous donne une impression de vacances. L’accueil est chaleureux et le personnel est très professionnel. Si vous aimez les cocktails pour changer des apéritifs classiques, vous ne serez pas déçus ! En ce qui concerne la cuisine, on sent vraiment que chaque plat est concocté avec amour. Les associations sont toujours réussies et parfois même étonnantes. Mention spéciale pour le sorbet à la tomate, c’était une pure merveille ! La carte est petite, car ce restaurant travaille uniquement avec des produits frais, mais les plats changent régulièrement. En bref : des produits de qualité préparés avec soin et originalité, un super service et un joli cadre champêtre. On peut difficilement faire mieux en termes de rapport qualité/prix. La Bergerie à Hyon est une adresse que nous recommandons régulièrement à notre entourage.
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