La Saladerie sur Longpont-Sur-Orge

09/06/2024: De passage à Pontivy pour le tournoi de Guerledan ! Le bon point du restaurant c'est Geneviève ! Une serveuse très accueillante et qui connais son métier à la perfection ! Certes la cuisine n'est pas d'une qualité affolante mais y'a rien de déconnant ! Au delà de Gene, mon faux filet « SAIGANT !!!! » ressemblait à ma semelle ! Peut être quand arrivant 1 mois avant le beurre aurait été comestible! Que dire de la terrine de canard, tout fraîchement sorti de l'emballage de chez Monique Ranou !! (C'est pas la daronne de Ju) Conseil d'amélioration, pensez à réduire la température du four lors de la cuisson du pain, car même celui ci (congelé) a brûlé ! Point fort, la demi feuille de salade était verte !! La sauce qui accompagnait notre faux filet était un ketchup marque discount. Nos cantines du centre Bretagne se portent bien ! PS: Spécial dédicace au sèche main qui anime le restaurant et au chef qui s'en va avant la fin du service! Dommage nous en voulions plus ! Courage nous venons d'appeler Philippe, restez fort et par pitié à bientôt ! C'EST ÉNORME

05/05/2024: Un dîner parfait, à la hauteur des meilleurs restaurants de Pontivy, mais malheureusement peu visible. On sent le professionnel en cuisine et la qualité de l'accueil est irréprochable. Terrine de poisson en entrée accompagnée d'une salade au vinaigre balsamique délicieusement sucré. Une entrecôte saignante comme il se doit et conforme à notre demande, frites maison et petite salade au vinaigre balsamique. Crème brûlée. Le tout accompagné d'un verre de Cheverny rouge. C'est la 2ème fois que je viens et c'est la même qualité, le même professionnalisme. Dommage que le restaurant ne soit pas suffisamment visible de la rue. Il le mérite cent fois ! D'autant plus qu'il est l'un des seuls ouvert le dimanche (y compris le soir) et le lundi. Je recommande sans aucune réserve.