L'alambic sur L'Isle-Sur-La-Sorgue

Habitués de ce restaurant depuis de longues années..une ou deux fois par an…plus parfois ! Cadre très agréable en bord de Sorgue avec une terrasse qui s’est améliorée au cours des années , nous avons toujours plaisir a déjeuner a L’Alambic : cuisine excellente et généreuse Je me suis régalée aujourd’hui d’une assiette végétarienne qui n’avait rien à envier aux menus des autres convives ! Service tres sympathique Le seul « hic »du jour vraiment désagréable Deux clients a la table juste derrière nous qui n’ont cessé de fumer (5 cigarettes chacun entre le début et la fin de notre repas)..il y avait un petit vent et nous avons été enfumés du debut a la fin ! Dommage !! Une ou deux cigarettes..ok mais aujourd’hui,c’était trop😡 Pourquoi pas un coin fumeur sur la terrasse ?(tres grande?)

Que dire d'un restaurant ou il est impossible de choisir un plat tel que décrit dans la formule menu proposée. Le poisson du marché sera froid prévient la serveuse ? Du cabillaud ? La pièce de boeuf de 180g n'est plus disponible sinon il faut prendre à la carte la même pièce de 300g ? La gardiane de taureau sera servie avec du riz à la place des conchiglionis farcis, mais sans la pâte cuite sur la cocotte.... La cause étant le four en panne ? Ce qui peut aisément se comprendre et être accepté si on nous prévient avant de nous installer et non au moment de passer les commandes. En plus la panne DU four serait présente depuis plus d'une semaine. Il serait cohérent dans ce cas que le chef adapte sa carte en conséquence. Ne serait-ce qu'en modifiant le menu pour le rendre cohérent avec les possibilités proposées.(Ou cuire le cabillaud au bouillon à la commande pour qu'il soit servi au moins chaud ?) Quant au choix à la carte, lui aussi réduit cause produits en rupture (saumon par exemple). Expérience très décevante dans ce restaurant que nos logeurs nous avaient pourtant recommandé pour dîner local. Nous aurions voulu découvrir de la cuisine régionale et avons fini avec pièce de boeuf, salade et burger corrects mais des plus classiques. Dommage.