L'Alambic - FERMÉ sur Villersexel

09/09/2024: Formerly renowned establishment, unfortunately, the quality of the meal is no longer there 😔. For an aperitif, you are served 5 pretzels in a small cup, and the dishes no longer tempt you. It's a shame because we know this place and we liked going there. We won't go anymore.

18/07/2024: Nous y avons mangé deux soirs de suite : 1er soir, c’est une équipe de jeunes en cuisine et au service qui étaient présents ( le chef n’était pas là) c’était juste incroyable! Une gentillesse absolue, des plats très très très bons et très bien servis. Nous étions ravis et avons du coup réservé pour le soir d’après. 2eme soir: le chef était présent et nous l’avons senti de suite. L’ambiance était tendue et il a répété à plusieurs reprises qu’à 21h le service s’arrêtait à d’autres clients qui attendaient des amis!!! D’ailleurs il passe sur la terrasse et ne salue aucun client … Je suis sous le choc en période de vacances. Nous sommes nous même arrivés à 20h et avec cette remarque nous nous sommes dépêchés de manger pour être sûrs de pouvoir commander un dessert..,, nous avons tous pris du filet de bœuf et oui il était bon mais c’était à peine tiède! Résumé la 2eme soirée a complètement ruiné notre premier avis. Cher patron du vous me lisez, sachez que vous avez un très bon personnel. Mais vous même pouvez tout bousiller à vous tout seul. Bien dommage