L'Appaloosa sur Bize-Minervois

What a lovely little restaurant with friendly attentive owners. We ate on a Saturday evening. The restaurant was quite busy. The food and service were brilliant. We had goats cheese salad, tempura prawns followed by a fish stew, confit duck and steak. All beautifully cooked. For dessert we had lemon meringue pie with a lime sorbet. We're only sad that we discovered the restaurant on the last night of our holiday. Definitely worth a visit. Next time we are in the area we will definitely be back.

J'avais promis de laisser un avis, avec un peu de retard le voici. Certainement un des meilleurs resto que j'ai fait au cours des 5 dernières années ! L'établissement ne paye pas de mine, mais le contenu des assiettes est tout simplement merveilleux ! Apparemment le chef a roulé sa bosse et on le sent tout de suite avec ses plats goûteusement magnifiques ! Et pour couronner le tout, la patronne et le chef sont absolument adorables et sympas comme tout ! Ne loupez pas cette belle adresse !