Les meilleurs restaurants en Aude

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8,8
4295
Avis

Les Grands Buffets

Narbonne, 20-30€
24/03/2017: Des mets prestigieux à volonté pour 35€ par personne... Buffet de foie gras, rôtisserie, homard, fruits de mer, buffet de desserts, une large carte de vins et j'en passe ! De plus, le restaurant est magnifique et la terrasse splendide ! N'hésitez pas à réserver pour choisir votre emplacement. Un restaurant à tester absolument !
23/03/2017: A l accueil déjà vous êtes sur que vous allez passer un bon moment diriger vers notre table réservée une vraie nappe des serviettes en tissu des verres et couverts bref digne d une grande brasserie parisienne un serveur vous est dédié d une écoute et d un professionnalisme sans faille de très bons conseils concernant le vin sans vous pousser à monter dans les prix nous avons choisi un vin à 10 euros la bouteille excellent .enfin les buffets et la brocherie du jamais vu un choix de mets excellents et d une diversité jamais vu depuis mais différents voyage en France et à l etranger à un prix exceptionnel vraiment bravo pour votre concept et surtout un petit mot pour tout votre personnel bravo mesdames messieurs vous nous avez fait passer un superbe moment

8,7
575
Avis

l'Auberge du Vieux Puits

Fontjoncouse
22/03/2017: Un voyage fabuleux au pays de la gastronomie. Merci à M. Goujon et son équipe pour ce moment inoubliable.
20/03/2017: Une explosion de saveurs avec l'oeuf pourri à la truffe Très très bien, le sommelier n'est pas au top sur la carte des vins du sud mais il était nouveau.....

8,6
314
Avis

La Taverne a Bacchus

Pieusse
19/03/2017: Un très bon rapport qualité-prix et un service très convivial, très bonne ambiance dans le restaurant Cuisine traditionnelle et cuisine familiale. Produits de qualité.
17/03/2017: Nous avons était manger dans ce restaurant et cela fût excellent et très copieux ! Personnel très sympathique ! A la prochaine

8,4
645
Avis

La Barbacane

5 offres
Carcassonne
19/03/2017: Dimanche midi dans une cite médiévale touristique, où déjeuner avec un petit garçon de 5 ans? Oubliez l entrée un peu étroite, même si la réception est déjà accueillante. Passez l éponge sur la carte de la façade où les prix peuvent effrayer. Engagez vous dans ce qui ressemble à un château et découvrez une salle ensoleillée avec vue sur une des tours de l enceinte intérieure. Le menu à 39 euros avec vin, eau et cafe compris c est déjà imbattable mais les plats sont plus élaborés et une bonne introduction pour du gastronomique. Le menu à 70 euros ou 4 plats est vraiment un cran au dessus. L oursin et le saint Pierre sont à damner.L accueil a été à notre écoute du début à la fin, d un calme olympien vis à vis de nos requêtes: échange de la canette pour le risotto de pommes de terre ( vraiment inédit) et ce malgré un début difficile ( j aurais du réserver... si si faites le pour le panorama) J ai adore la proposition du chef de rajouter de la truffe sur le risotto. Enfin le personnel a su s accommoder de notre Loulou avec un menu dédié et sa bougeotte! Merci pour les coloriages.En plus on a eu un tour avec Loulou de l hôtel. Y a la vue mais aussi un jardin agréable et une terrasse ou prendre un verre au calme bordé de cyprès taillés. On les découvre sur la promenade des remparts ouest. Enfin s y trouve une piscine au charme délicat. Ca reste un havre de paix dans Carcassonne!Personnel gentil, accueillant mais surtout sans chichis. Rien n est surfait. Les produits sont locaux. Qu' importe le Michelin, nous reviendrons pour passer une nuit!ou 2!
13/03/2017: If it's a high end experience you're looking for the this is hard to beat. The restaurant atmosphere the staff and the amazing food all contribute to an unforgettable evening. We went for the Taster menu and were treated to a set of six superb dishes. Each different, each memorable for the lovely presentation and delicate tastes.

8,4
626
Avis

le jardin en ville

Carcassonne
20/03/2017: Located in a neighborhood about a half mile from the town center, we stumbled on this restaurant by "happy accident". I quickly went on TripAdvisor and saw the ratings. Luckily, they had a cancellation and could seat us. HOW very LUCKY were we!. Each of our party of 4 had a scrumptious meal with a wonderful local wine.This "farm to table" restaurant is "simple" French food served in an informal setting with attentive service.
18/03/2017: Restaurant tres accueillant , une deco tres sympa , et une repas delicieux .... je recommande et je reviendrai

8,4
346
Avis

L’Écailler Gourmet

Narbonne
23/03/2017: Toujours aussi bien .Super service, le personnel est disponible et avenant.Les huîtres étaient bonnes. L'espadon très bien cuit , juste comme il fautLe dessert excellent : crêpes suzette , un vrai bonheur
13/03/2017: Meilleur restaurant poissons sur Narbonne, tout est parfait de l'entrée au dessert, plats bien présentés, copieux et surtout très bons!! À essayer si bien évidement vous aimer le poissons ...

8,4
777
Avis

Auberge des Lices

Carcassonne
18/03/2017: menu a 19 euros très raffiné le cassoulet est très bon un seul bémol le plat du jour poison avec pomme de terres écraser trop petite portion . l accueil et service est parfait. a faire
13/03/2017: menu a 44 euros dont on peut choisir viande ou poisson et passer ainsi a 33 euros ! c est suffisant cote quantité et la qualite est au rdv ! un delice de l entree au dessert ! merci pour les petites attentions comme l'amuse bouche et le pre dessert ! vraiment bravo !

8,3
214
Avis

Hostellerie Chez Etienne

Labastide-D'Anjou
14/03/2017: Nous n'avons jamais pris autre chose que le cassoulet, pur produit du terroir mais ô combien exquis pour alimenter nos papilles pourtant d'ordinaire si exigeantes. Vous n'arriverez pas à le terminer mais si cela devait se produire n'hésitez pas à prendre la formule à volonté. Surtout pensez à réserver ce serait bête de faire tant de kilomètres pour se retrouver sans une table.
13/03/2017: Un cassoulet fabuleux, à volonté ! un vrai régal avec du confit, bien copieux. A gouter absolument :)

8,3
635
Avis

La Table Saint Crescent

Narbonne
24/03/2017: Après plusieurs visites Chez M. GIRAUD, le constat reste toujours le même : de l'assiette à l’accueil, des produits aux services, de la présentation des mets au professionnalisme du personnel, de l'apéritif au café, tout est parfait et ne nécessite qu'un grand merci. Alors M. GIRAUD, merci pour votre art et votre passion, merci pour l'audace et la régularité dont vous arrivez à faire preuve, merci pour votre écoute et pour tout ce que vous faite depuis de belles années maintenant.Je suis triste de ne pas pouvoir venir pour le dîner événement à quatre mains entre père et fils, mais c'est de ma faute, j'aurai dû m'y prendre plus rapidement. Il n'y a déjà plus de place pour un repas du soir en semaine, cela montre à quel point la clientèle est tout comme vous passionnée et fidèle au rendez-vous !Nous reviendrons, c'est promis, pour continuer à être émerveillé par vos talents, et toujours être satisfait par votre équipe.
14/03/2017: Hace aproximadamente poco mas de un par se semanas estuve de vacaciones por la zona de Narbone y me di la oportunidad de ir y a probar por una segunda vez las delicias del Chef Lionel Giraud .Fuimos recibidos de una manera amigable y desde el principio. Es notable la excelencia de este estabelecimiento , prácticamente sin defectos. Un gran restaurante decorado elegantemente .Excelente selección de vinos locales y regionales (Corbières, Minervois, Côtes du Roussilon ...), en perfecta armonía con los platos propuestos, por ejemplo un "Rivesaltes 1969" , verdaderamente sublime con un postre de chocolate (mi eleccion) .

8,3
429
Avis

A la table du Marché

Narbonne
19/03/2017: Sommes allés à ce restaurant sur recommandation d'amis qui sont de la région Très bon rapport qualité prix. Bonne cuisine traditionnelle avec un peu d'originalité mais pas dans l'excès.Bistronomie oui gastro non l'objectif et donc atteint. Service très agréable et efficace.Nous recommandons cet établissement.
18/03/2017: Une superbe soirée avec des étoiles dans les papilles. Cuisine fine et savoureuse avec, ce qui ne gache rien, un service irréprochable. Mille fois merci pour cette avalanche de saveurs....

8,3
859
Avis

Le Tirou

Castelnaudary
25/03/2017: Si vous cherchez à déguster un excellent cassoulet ne ratez pas ce restaurant sympa vous allez vous régaler d'autant que l'accueil est très sympathique un conseil. ...ne prennez pas d'entrée le plat se suffit
21/03/2017: カルカソンヌツアーのランチで利用。カスレは調理に時間がかかると言われていたがツアー前に言われていたが、オーダーしてみると普通の料理と同じくらいの時間で出てきました。多分、来る人みんなが食べるので事前にある程度、準備してあるのでしょう。あつあつで大変美味しく特に中に入っている豚や鴨、ソーセージが本当に柔らかくなっていて素晴らしかったです。ただそれが終わるとただひたすら豆を食べるのみとなり次第に飽きてきたのと満腹になったので完食はできませんでした。隣の少女なんか完食してたのになあ。地元料理で美味しいので寄られた時にはぜひどうぞ。シェフが挨拶に出てきてくれます。庭になぜかアルパカがいます。

8,2
357
Avis

Chez David

Castelnaudary
19/03/2017: I read the reviews of the other Cassoulet restaurants here and thought this sounded good. And it was! We had the Cassoulet menu €25 each for the salad starter, shared Cassoulet and dessert. There are other options on the menu. The waiter served the cassoulet out and explained what was in it. Now we've had Cassoulet before but this was something else, it tasted amazing. The chef David came over and explained the lengthy process involved in preparing the dish and clearly takes pride in the flavours. I thoroughly recommend you try here first for the local dish. We will return.
15/03/2017: Voilà bien longtemps que je n'avais pas mangé un VRAI cassoulet traditionnel. En fait cela faisait presque 30 ans ! Mais le souvenir tenace, que j'avais gardé dans un recoin de ma mémoire d'enfant, a été ravivé lorsque j'ai dégusté ce plat à nouveau. Preuve que cet établissement conserve religieusement la recette originelle de ce plat, certes rustique et classique, mais tellement bon !Ce que j'ai apprécié c'est également les explications que le serveur s'est efforcé de donner sur la préparation du plat, et l'ambiance générale très détendue qui permet, en plus de se régaler, de passer un moment agréable.Pour sur j'y retournerais !A conseiller.

8,2
185
Avis

Domaine Michaud

Roullens
23/03/2017: Heard about this restaurant from friends and just had to try. Welcomed by a beautiful log burning fire. After apero's in front of the fire we were shown to our table with stunning views over Carcassonne and had an outstanding meal Amuse-bouche with three courses and lovely wine of the region. Enjoyed that the food is all freshly cooked and you are not rushed. Our host was fantastic and we were very impressed with the attention to detail of the dishes Had the best dessert I have ever eaten. Will certainly be back in the near future.
16/03/2017: We ate dinner on 2 nights whilst guests in the Hotel. The food was outstanding; menu chosen by our host, Jolanda and the three course set meal was not only excellent, but fairly priced, too. The wine list was very good. We would recommend this restaurant wholeheartedly.

8,2
751
Avis

Creperie Le Ble Noir

Carcassonne
23/03/2017: un peu deçu pour la crepe au saumon tres legere ,manque d'originalité et prix elevé ,peu mieux faire j'ai était très déçu
21/03/2017: Probamos distintos tipos de crepes. Y nos gustaron tanto las saladas como las dulces. A los niños y a los adultos. El dueño habla algo de español con lo que es fácil entenderse con él. Eso si, recomendable ir con reserva, sino es muy dificil conseguir mesa. Y los domingos cierran

8,2
546
Avis

La Table de Franck Putelat

Carcassonne
19/03/2017: Une cuisine inventive, des mélanges de saveurs surprenants et savoureux, bref du début à la fin : parfait, dans un cadre zen, avec un service impeccable. A refaire absolument. Merci au Chef pour ce repas qui restera gravé dans nos mémoires.
16/03/2017: Belle salle contemporaine, classe et pas guindée, service efficace, professionnel en toute simplicité;Superbe présentation d'assiettes, très colorées;Nous avions pris le menu avec une dizaine de plats,aucune fausse note, tout était parfait, excellent, original,inventif : 2* !!!; La carte des vins est bien fournie avec aussi des vins locaux entre 45 et 70€.Un très bon moment, une belle adresse de gastronomie française! nous reviendrons!!

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