Le Bisetro sur Paris

Excellent resto avec bcp de choix de plats typiques mais aussi sophistiqués français du terroir (avec des plats du sud ouest par ex) et on etait 3, et on a pris 2 terrines (bon vieux pâtés !) et chacun un ris de veau (avec sauce girolles) accompagné d’une délicieuse purée maison. Le ris de veau n’est pas donné (le plat est facturé €42) mais il vaut le coup car d’une excellente facture! Le resto etait plein. Le quartier (entre metro Iéna et métro Alma-marceau) n’est pas très connu pour son choix de resto (je dirais que ce coin est moribond question resto!) mais ce Bizetro est excellent. En payant au comptoir, la chef de salle a cru reconnaître l’acteur du Diner de Con (pas celui qui joue francois pignon mais le lucien cheval, l’inspecteur des impots) et on a bien rigolé… Bref, un bon moment dans un très bon resto !

Ouvert uniquement en semaine. Nécessaire de réserver. Pas mal de choix avec de bons produits. On s’y sent bien, c’est chaleureux.