Les Hirondelles sur Avallon

Absolut Spitze kulinartsch top . Location mit einmaligem Panoramablick. Immer anmelden und dann pünktlich erscheinen!! Chefin managed den ganzen Laden allein. Keine Angst vor dem grossen weissen Hund nötig ist ganz lieb.

La cuisine de Cecile Riotte est savoureuse, régionale et généreuse , et le seul nom des vins fait rêver . Au menu, pour ma part, des œufs en meurette, des ris de veau magnifiques et un chou à la crème aux fruits rouges d’une légèreté de nuage, un régal . La cheffe vous accueille avec beaucoup de chaleur, et le décor, fait d’objets hérités ou chinés, est intime, doux et original. Depuis la salle de restaurant la vue sur la campagne en contrebas est époustouflante. Avant ou après le repas, vous apprécierez la promenade dans le ravissant village de Thizy jusqu’à un lavoir étonnant niché à l’orée de la forêt. Tout est agréable dans cette expérience. N’hésitez pas à faire un détour pour découvrir cette pépite, qui sera désormais pour moi une étape-déjeuner incontournable lors de mes voyages vers le Sud (10mn à l’est de la sortie Avallon) . Téléphonez avant pour réserver si vous voulez être sûr , car la salle est petite entre (20 couverts tout au plus ) et le bouche à oreilles efficace ( je remercie mes amis qui m’ont recommandé cette adresse)