Les Pres d'Eugenie sur Eugenie-Les-Bains

Fabulous experience, to do at least once in your life!

Pros: Arrival: • Smooth Arrival: Our arrival went very well, with our luggage and vehicle promptly taken care of. We were given a tour of the property and shown the various restaurants, which was a nice touch. • Early Check-In: The room was ready at 12:30 PM, which is always a pleasant surprise. Accommodation: • Spacious Suite: The suite was spacious and well-appointed, providing a comfortable stay. • Pleasant View: The view of the villa and garden from our suite was very pleasant, enhancing the overall experience. Cons: Bathroom Issues: • Shower Water Evacuation: During our use of the bathroom, we discovered that the shower water evacuation wasn’t working properly, nearly flooding the room. We had to stop showering to avoid further issues. Although we informed the staff, nothing was done beyond presenting apologies, which was disappointing. Vehicle Charging: • Lack of Initiative: Despite having chargers available in the car park, the staff did not offer to put our vehicle on charge or take the initiative to do so. Check-Out: • Frustrating Experience: The check-out experience was frustrating, with all costs not yet allocated to the room and an incorrect charge for an extra bed. Service: • Lack of Personalization: While the overall service was good, it lacked personalization. It would be appreciated to be recognized when going around the hotel, adding a touch of familiarity and warmth. Conclusion Les Prés d’Eugénie offers a luxurious stay with spacious, well-appointed suites and a pleasant view of the villa and garden. The arrival experience was smooth, and early check-in was a welcome convenience. However, the stay was marred by a malfunctioning shower, lack of initiative regarding vehicle charging, and a frustrating check-out experience. The service, although good, lacked the personalization expected from a luxury Relais & Châteaux property. Improvements in these areas would greatly enhance the overall guest experience.

Exceptional restaurant in a timeless setting. Difficult to do better...

A big thank you to all those who have worked for years to achieve such a success for the pleasures of the guests. An unforgettable moment.

We stayed at Les Prés d’Eugenie. The annex tables (the Orangerie and the Ferme aux grives) gave us a remarkable time, while the gastronomic restaurant was of a very high standard, with magnificent and elaborate dishes. The service was very attentive and pleasant, but at each meal, errors were made on the plates served, not respecting food restrictions. So we had the plates sent back several times. On the other hand, the hotel stay seriously tarnished the stay. Our hotel, Maison Rose (the *** accommodation at Maison Guérard), was a total disappointment. Large spiders and their webs are visible everywhere between the lobby and the room. It was disgusting. Furthermore, the swimming pool is really not pretty and welcoming at Maison Rose (the photo of the swimming pool on the Maison Guérard website is that of the hotel *****, but it is in principle not accessible to guests of Maison Rose).

The establishment is a remarkable institution! The rooms are remarkably comfortable, the thermal farm SPA is a haven of peace, surrounded by nature and of course Michel Guérard's 3-star restaurant is (my) best French restaurant. The perfect egg with caviar takes you on a journey... At each visit, the quality and service are perfect. Congratulations to all the teams who contribute to maintaining the excellence of this house. THANKS.

A magnificent estate, with an exceptional starred restaurant! A unique meal and experience. Regarding the rooms, they are clean and well decorated!

I have been renewing the pleasure of a stay, Private Week at Eugenie les Bains, for four years, and I therefore have sufficient hindsight to give an opinion based on the service provided. All at the same time, the setting, the welcome, the accommodation, the food, the care, are to the highest of my satisfaction. All the conditions are met for this 7-night stay to bring me the relaxation, tranquility, and balance I am looking for. A stay awaited with impatience, and enthusiasm, enriched this year 2024, with Pilates classes, or Stretching, and punctuated with delicate attentions which punctuate the week: Dinner at the orangery - a very sweet moment, Mother Hen snack - lovely temptations to report. I highly recommend, and sincerely

Toujours aussi exceptionnel, mais une légère déception lors de cette nouvelle visite au regard de notre précédente expérience. Le cadre, le service et la cuisine sont toujours pour l’essentiel à la hauteur d’un restaurant triplement étoilé, mais quelques signaux d’alerte et points d’attention pour rester à la hauteur de la réputation de cet établissement historique : - l’accueil et le service gagneraient à être plus chaleureux et personnalisés, expérience moins probante cette fois. Accueil et service professionnels mais froids et distants, les interactions se limitant au descriptif des plats. Peu d’attention aux clients et d’échanges. Discussions personnelles peu discrètes entre membres du personnel à portée de voix. Creux de l’été et difficultés de recrutement, manque de management de proximité ? A noter le professionnalisme et les excellents conseils de la sommelière, et la très belle carte de vins ; - cuisine : subtile, créative et goûteuse, mettant en valeur la qualité des produits pour la plupart des plats, mais quelques ratés : premiers services trop salés, oeuf caviar trop cuit et un peu sec, tarte à la tomate bonne mais absolument pas à la hauteur d’un restaurant triplement étoilé. Idem pour la tarte à partager finale. Très bonne, mais pas 3*. L’entremet vanille présent systématiquement comme le nuage aux champignons en lieu et place du fromage dans l’ensemble des menus mériteraient d’être renouvelés ou évitables grâce à des alternatives. Le premier, trop sucré et déséquilibré, manque de subtilité et n’est pas à la hauteur d’un 3 *. Le dessert à la pêche et coque croquante en pâte à croissant était en revanche très réussi. Au final : il manque peu de choses pour que l’expérience reste magique comme celle vécue l’an dernier lors de notre première visite. Une carte davantage renouvelée et homogène en subtilité et créativité. Un accueil plus incarné, plus chaleureux et personnalisé : accueil et/ ou passage de la direction en cours de repas, et chef en fin de service par exemple ?

Nous pratiquons avec ma femme 2 à 2 étoilés par an depuis 15 ans, Michelin accorde ses étoiles parfais de manière incompréhensible et les maintient malgré des retours (Bros à LECCE dans les Pouilles, une honte culinaire, une mousses au réglisse en forme d'etron au pied d'un arbre en plastique, ou encore une glace au poulet...et j'en passe, merci Michelin pour ce piège qui demeure sur le guide!), mais là une des institutions culinaires française, on pourrait se dire que le renouvellement n'est pas garanti, et là la claque, "le palais enchanté" est à prendre au sens littéral, juste une évidence pour les 3 macarons, un régal du début à la fin. Prix élevés certes mais aucun regret, cadre somptueux, personnel charmant, cuisine divine, bref notre meilleur étoilé pour l'instant, chouette de voir une institution toujours inventive, bravo !