Fantastic hotel with friendly service, fabulous restaurant. Highly recommended
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Gideon Oberholzer
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29 septembre 2024
10,0
Wir haben auf einer schönen Terasse unter alten Bäumen gespeist. Die Tische waren angenehm weit auseinander. Viel Personal hat uns aufmerksam und sehr professionell bedient. Die Küche ist gut. Die Erwartungen an 2 Michelin-Sterne wurden aber nicht ganz erfüllt. Zuwenig Speisen sind so gut, dass sie über Monate und Jahre in Erinnerung bleiben. Der Fischgang war überladen mit Fisch, Gemüse, Ravioli und Pesto, der alles andere geschmacklich übertüncht hat. Wirklich nicht gelungen, schade. Das Brot-Teller ist ein schwarzes Rechteck, das während des ganzen Essens auf dem Tisch bleibt. Das sieht ästhetisch nicht gut aus. Handwerklich und geschmacklich ist die Küche sehr gut. Ganz grosse Koch-Kunst sieht aber etwas unverkrampfter, ästhetischer und künstlerischer aus. Das ist eine sehr gut Küche, aber nicht absolute Spitzenklasse. Einmal mehr zeigt sich, dass in Frankreich die Michelin-Sterne etwas zu grosszügig vergeben werden.
ANDRE N
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01 septembre 2024
8,0
Outstanding food and service in a dog-friendly hotel and Michelin 2-star restaurant. Absolutely superb, they embraced our dog as a valued guest which we particularly appreciated 👏
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Terence Ayres
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30 juillet 2024
10,0
A magnificent place with attentive staff
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Anne Gross Reydel
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29 juillet 2024
10,0
bistronomic, only downside on the service, the end of which was provided by me without any presentation and in a very hurry….
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lad
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28 juillet 2024
6,0
Super welcoming, attentive and courteous staff. Excellent 2* Michelin restaurant, well deserved, flavors, quality of products, originality
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Sirra Lisa
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23 juillet 2024
10,0
It was a real pleasure to have been in this magical place. Especially the gourmet restaurant with these dishes which revives it. palace
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Jean Dembski
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23 juillet 2024
10,0
Dans une salle à la déco contemporaine, on est reçu avec chaleur malgré l'ambiance quelque peu guindée.
Le menu proposé est appétissant. Et effectivement tout est délicieux.
Mais, ...
très peu d'originalité et on aurait apprécié un pré dessert
La visite du chef était sympathique.
Nous restons sur un ensemble mitigé étant donné le prix de 195 € (sans boisson)
Alexandre
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14 juillet 2024
6,0
Repas, service, gentillesse et très très professionnel.
Je recommande et Merci Chef.
Excellent ! Service impeccable, menu 4 plats à tomber (cuisson parfaite du ris de veau), dessert magique (marjolaine). Chef qui vient saluer et discuter. Bref un joli moment
Yannick
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29 avril 2024
9,5