Ushio sur Wittenheim

Excellent very pleasant very clean I recommend

THE best Sushi restaurant in Haut Rhin!

Dinner, a delight, the salad, the soup, the dish, sushi, tuna, salmon, etc., a marvel, an explosion of flavors, perfect seasoning, I really discovered a restaurant where the cuisine is tasty, my congratulations, I highly recommend discovering it.

Fast service, really good food!

Really a very good quality restaurant! Smiling staff and a meal rich in flavor!

Je pense que les les commentaires négatifs sont ceux d'habitués des sushisop... Le gérant est japonais et est maître sushi. Les meilleurs sushi de Mulhouse, ils sont absolument incroyables. Des vrais sushi en fait. Donc oui c'est plus cher mais c'est le seul vrai restaurant japonais du coin. Les ramen sont un régal, même la salade est délicieuse. Glaces faites maison (macha, haricot rouge, sésame, gingembre, wasabi...). Pour avoir voyagé au Japon c'était un vrai retour là-bas, un réel plaisir. Nous retournons régulièrement au Ushio et j'en parle à tout le monde, personne n'a été déçu à ce jour. Et pour ceux qui ont entendu le micro-ondes, je ne sais que dire. Certaines préparations sont peut-être préparées à l'avance mais je n'ai jamais entendu le micro-ondes et je ne vois pas ce qui est congelable. Ce qui est certain, c'est que c'est fait maison, vous ne retrouverez ces saveurs nulle part ailleurs. Il faut y aller une fois !

The best Japanese or one of the best roofs in the upper Rhine, there are no photos

I warmly recommend the Udon, the best I have eaten in France! The broth was absolutely tasty, a delight. The service is a little slow but the quality is worth it! I will come back with great pleasure. THANKS !

In a setting that takes you directly to Japan, this small restaurant no longer has its reputation, cuisine made with care and fresh, quality products, the owner himself takes care of making Sushi, Maki and Sashimi with an ancestral art. worthy of this typical cuisine. For dessert I highly recommend the ice creams which are a delight and have nothing to envy of the major commercial brands in the region. The only downside is that the kitchens close at 8:30 p.m. and the room is small. So plan to come early and book in advance. but I also know that he does takeaway if he is notified in advance

De loin un des meilleurs endroits du coin pour manger japonais (sushis ou autres vu qu’ils proposent d’autres plats typique type nouilles udon…). On est clairement sur de la cuisine de qualité avec de bons produits. Les sushis n’ont rien à voir avec ce qu’on peut trouver dans la plupart des restos de ce type. Premier bon point sur le respect du produit : ils ne servent pas de sauce soja sucrée 🙂. Les sushis sont assaisonnés individuellement et ça envoie du lourd ! Même les gyozas et soupe miso sont faits maisons donc on est sur du bon niveau de cuisine maison ! Par contre, il y a pas mal d’attente et les prix sont plus élevés que dans d’autres établissements du genre. Mais on compense largement ces petits désagrément par le goût des plats ! A tester d’urgence pour les vrais amateur de cuisine japonaise !