VERTUS le bar à jus sur Paris

19/08/2024: Une expérience inoubliable ! Jolie entrée (tomate snackée - glace basilic), plat superbe avec un ceviche de bar savoureux et subtil. Et le plein d'émotion après un dessert de fou, un "dôme pêche et caramel" tout simple mais incroyablement bien fait. Quel jolie soirée en terrasse, avec une bonne bouteille de rosée, un service décontracté. Une belle découverte.

03/08/2024: Excellent rapport qualité/prix. Service agréable. Ils sont sérieux au niveau des allergies alimentaires. Tout est de qualité. Les plats changent souvent car ils ne travaillent qu’avec des produits frais. Ils ne pressent jamais les clients. Les vins sont excellents et on est bien conseillés. Desserts formidables.Belle présentation des plats et des desserts. Enfin ils sont à cheval sur la propreté. Je recommande vivement ce restaurant délicieux !