suite à l'émission de télé le meilleur boulanger je me suis empressée d'aller gouter ces pains et patisseries originales à base de différentes farines bio et anciennes de l'arrière pays ou d'autres origines
Enfin une boulangerie avec des pains aux farines anciennes qui contiennent moins de gluten que les farines blanches.
Pain excellent,peut être un peu cher mais trop important pour la santé.
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