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Ferme Carles
Monteils
14/08/2024: Un endroit authentique
Des personnes entières qu'ils conviennent surtout de ne pas changer car loin du système étatique
13/06/2024: Un endroit magnifique de convivialité
La salle est constituée de grandes tables en bois, menu unique ou la salle est servie en même temps mais alors quel menu servi avec beaucoup de gentillesse et de bonne humeur
Kir et vins inclus
Le canard est à l honneur partout
Des toasts foie gras, terrine de canard pour accompagner le kir servi en carafe
On comprend rapidement que la générosité sera bien présente
Pour la suite soupe paysanne, salade agrémentée de canard : gésiers, frittons,…
Arrive le plat de résistance manteau de canard farci (farce au fois gras) pommes de terre
Le plat, le vin si vous en renouvelez , il vous suffit de vous levez et vous resservir.
Bien sûr on est plus dans la faim mais dans la gourmandise
Pour finir une petite prune, une grande part de tarte un café
Il ne vous plus qu à accompagner la femme de Jacky et pousser la chansonnette
Un grand moment de partage
Je n ai pas tout dévoilé … il reste des surprises 😍
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