Découvrez le meilleur restaurantde cuisine espagnole en Saint-Gaudens

03/12/2024: Certes, la terrasse au soleil un samedi midi avec vue sur les Pyrénées était déjà une aubaine mais quand nous avons goûté le plat du jour, de la seiche aux Haricots blancs nous n'en sommes pas revenus : la cuisson de la sèche parfaite, les haricots légers et parfumés sans lourdeur avec un mélange de légumes croquants parfaitement équilibré. C'était digne d'un restaurant gastronomique ( que nous nous offrons de temps en temps). Nous avions demandé une salade simple pour accompagner et cela a aussi été un festival pour le palet de la sauce (bien maîtrisée) au choix des légumes. Des fromages de belle qualité également au dessert avec un pain de campagne à la hauteur. Une belle surprise et surtout un chef à suivre !

15/08/2024: Very nice discovery, very nice hard esplanade restaurant.