Les meilleurs restaurantsde cuisine méditerranéenne en Grosseto-Prugna

09/08/2024: Nous venons avec plaisir,régulièrement depuis 25 ans,dans ce restaurant. Que se passe t’il? Vue, personnel toujours parfaits. Mais la présentation des plats, les saveurs ne sont plus là! Amuse-bouche: purée de patate très moyenne et une minuscule crevette rose. Mieux vaut ne pas le proposer ! Entree: soupe de poisson. Je dirais plutôt consommé car pas le début de chair de poisson. La rouille est fade. Plat: moitié d’un filet de daurade et garniture ou magret de canard et cuillère de taboulé. L’assiette est sombre et rustique(?!)la nuit est tombée, je ne distingue que vaguement la nourriture. Pas d’effort de présentation.Les deux n’ont pas d’assaisonnement, ou sauce. C’est insipide, et nous en sommes désolés. Fromages: une cuillère de confiture de figue s’étale sur l’assiette rustique sombre, visuellement triste. Dessert: framboisier, avec sorbet, très réussi. Pas trop sucré. Les pains sont très bons aussi… Nous espérons que le chef va se mettre à goûter ses plats et prendre plus de plaisir à les présenter car le cadre est splendide.

03/08/2024: Très bel endroit, magnifique vue sur la baie d’Ajaccio et les îles Sanguinaires. Décor idéal pour un dîner romantique ! Nous savions que nous avions opté pour une ambiance surannée, presque d’un autre temps…. Ça se confirme quand j’appelle pour réserver : le dress code du soir interdit les shorts et bermudas, pantalon long obligatoire. Ça me rappelle mes jeunes années quand je me faisais refuser l’entrée de certains clubs : pas de baskets 🤣🤣 Nous prenons le menu à 90€ qui nous semble plutôt bien pour un soir. Les mises en bouche et les entrées sont fades, l’assaisonnement très plat…. Serait on en maison de retraite ? Arrive les plat : filet de dorade à la plancha sur un velouté de pomme de terre. Déception totale : le poisson est trop cuit, le dressage digne d’une mauvaise cafet d’autoroute… personne ne nous demande si ça va, c’est peut être mieux… Le dessert est correct mais ne parvient pas à relever l’impression globale. On ne nous propose pas de digestif, dommage, la table d’à côté s’était vue proposer de très bonnes liqueurs maison et je me serais volontiers laisser tenter par l’orange sanguine ! Le service est assuré par une armée de jeunes gens très agréables et souriants encadrée par 2 maîtres d’hôtel très occupés à présenter leurs langoustes aux tables intéressées ! Nous quittons les lieux déçus de cette mauvaise expérience… La direction (en pleine discussion avec une actrice française) ne nous salue pas, c’est dommage.