Les meilleurs restaurants en Sauzon

21/08/2024: Pas facile de passer d’un restaurant fruits de mer à volonté à restaurant végétarien… sans doute plus rentable et plus tendance. C’est en tout cas ce qu’a fait ce restaurant depuis un an. Et le résultat est de notre point de vue mitigé. Les hors d’œuvres sont bons et originaux, mais très différents sur l’élaboration et le goût : il y a du bon et bien équilibré et clairement du moins bons (et très sec)… peu de choix (4 maxi car à mi service il n’en restait que 3…). Heureusement il y avait toujours des huîtres ( pas vege mais on va pas s’en plaindre…). Les plats : 1 au choix sur 2 proposés sont bons sans plus. Les habitués aux vege élaborés resteront sur leur faim. Les fromages : un plateau très garni mais à part le bleu, peu de goût (cela sent l’industriel) quel dommage de ne pas proposer des fromages locaux (pilou ou autres) ce n’est pas ce qui manque sur l’île… Reste les déserts : tous industriels eux aussi. La palme à la panacota à la pistache au goût 100% chimique. Bon vous l’avez compris pas sur du tout que l’on revienne ici. Il y a tellement de meilleurs restaurants sur l’île pour 40€ hors boissons !

10/08/2024: Tout simplement : le meilleur restaurant de l’île selon moi !! Pour commencer, le cadre est idyllique, la vue sur la mer est incroyable et on ne s’en lasse pas. Le buffet à volonté propose une diversité de produits et des saveurs nouvelles. Chaque entrée, plat chaud et dessert m’ont conquis. C’était excellent !! Quant au service…Rien à dire. Le personnel est aux petits soins avec nous et très réactif. Étant végétarienne, le fait de ne pas avoir à se poser de questions quant aux choix, à trier son assiette etc. ça fait du bien! Et ceux qui ne savent pas se passer de viande seront très surpris et en ressortiront comblés j’en suis certaine ! Bref, j’ai déjà hâte de revenir, c’est définitivement ma meilleure experience culinaire à Belle île.