Les meilleurs restaurants en Salernes

25/06/2024: Finding good and reasonable restaurants in the the Var which don't depend on pizza is difficult enough but finding one which, without being fancy and expensive offers simple but high quality superb cooking, is very difficult. Les Halles de Salernes is one, and the best we know in the area. Bio veg locally produced or from the biocoop, really fresh fish, a huge selection of bio and natural wines, and a chef /patron who has skill, imagination and taste who made for us a dinner to celebrate. ...and we went back for lunch on Sunday.

21/06/2024: Aufgrund einer Empfehlung hatten wir einen Tisch reserviert. Schon nach ca. 15 Minuten konnten wir unsere Bestellung aufgeben. Die servierten Speisen haben uns leider nicht überzeugen können. Die Linguine mit Trüffel waren völlig geschmacklos und latschig. Die Poitrine de porc war in Ordnung, die Beilage Ratatouille jedoch ebenfalls ohne nennenswerten Geschmack und völlig zerkocht. Bei ca 7 angebotenen Gerichten halten wir - für diese doch einfachen Speisen- eine Wartezeit von ca. 1 Stunde für völlig unzumutbar. Der zwar freundliche, aber lahme Service unterstreicht diesen Eindruck.

05/05/2024: Très jolie place en pierre, a première vue super sympa, mais Houlala que c’est long !!! 1h15 d’attente pour un resto qui propose un plat unique, 30 couverts maxi, 2 personnes en salles et 1 en cuisine! on a bien failli repartir !! Sinon le plat est bon mais sans plus, une patate au four avec 1 accompagnement, pas de quoi nous inviter à revenir.

26/05/2024: Adresse qui a été jadis une référence de la restauration marocaine de la région, nous y revenons et devons constater que cet établissement ne mérite plus les éloges d’il y a quelques années, ni en matière d’accueil, ni de professionnalisme dans le domaine de la restauration. Réservation faite par téléphone pour 3 personnes pour 13 heures, nous arrivons exactement à l’heure. 3 tables de 6 à 8 personnes déjà en place mais non servies. Apéro en cours , le reste du resto vide. À peine installés on nous propose de prendre un apéritif, il arrivera 20 minutes après la commande juste accompagné de quelques biscuits salés ( le premier resto marocain ou visiblement les "zitounes" (olives) sont inconnues ici… La commandes des 3 menus passée, dans la foulée, on va attendre gentiment … 20 minutes , puis 30, 45, 1 heure, 1h 15, 1 h 40, !!! toujours pas l’ombre d’une entrée de nos menus… là, c’en est trop, ! surtout sans aucune excuse pour le retard ou une explication de celui-ci ! Service déplorable et très peu professionnel, on peut être débordé , on peut le concevoir mais laisser une table 1 heure quarante sans venir s’en occuper et donner une explication est inadmissible. Nous quittons le restaurant sans avoir déjeuné, 50 km pour rien ! Il est 14 h 45 ! Cette adresse est a oublier et au plus vite !

27/04/2024: Il y a des jours ou notre "bonne étoile" nous lâche et nous nous retrouvons dans ce restaurant "L'étoile du Sud". Alors amateur de cuisine fade et sans saveur, doublé d'un service sans enthousiasme, et pour finir le terminal de carte bleue en panne... Obligé de faire des kilomètres pour aller tire des espèces au centre ville de Salernes. Un bon conseil si vous aimez la bonne table de cuisine du monde, ne vous rendez pas de ce restaurant. Heureusement que j'étais accompagné d'amies souriantes et de bonne humeur pour atténuer cette soirée.