Les meilleurs restaurants en Var

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8,7
152
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La Vague d'Or

Saint-Tropez
13/02/2017: Cuisine inventive, mais équilibrée, service parfait, décor extraordinaire en extérieur... Un des plus grands chefs actuels, pourtant si jeune encore. Nous y sommes allés deux fois et la seconde expérience a tout à fait confirmé la première. Excellence et simplicité à la fois, une forme de perfection !
15/01/2017: Nous sommes allés 3 fois dans cet endroit en 2 ans. La carte est constante, très recherchée et d'une immense qualité. Du début à la fin ce n'est qu'émerveillement par les saveurs des plats et les vins conseillés, notamment des vins de petits producteurs locaux. L'association du lapin et du homard est certainement un des meilleurs plats. Ce restaurant mérité bien ses 3 étoiles.Seul bémol néanmoins lors du dernier dîner, certains membres du personnel nous questionnaient sur notre vie privée (où nous habitions, ce que nous faisions dans la vie). Bizarre et déplacé.

8,7
1587
Avis

Chez Bruno

Lorgues
23/02/2017: Lørdag den 18.februar 2017 valgte vi at spise frokost på denne kendte restaurant.Vi valgte den menu à la truffe tuber Aestivum & truffe noire tuber Melanosporum 125€. Hertil fik vi en hvidvin Chateau Roubine, Cru Classé, Provence.Det var en 6 retters servering. Alle retter var selvfølgelig lavet med trøffel, smukt anrettet på tallerkenen og hertil friskbagt brød. Kort fortalt startede vi med en suppe, herefter krabbe, kartofler med trøffelsauce, oksemørbrad, isdessert samt dessert bord hvorfra man kunne vælge mellem 5-6 forskellige slags. Vi valgte creme brulé. Vi blev tilbudt kaffe, men takkede nej. Inden vi forlod restauranten blev der sat kager frem til os, men vi smagte dem ikke.Maden var fantastisk veltillavet og flot anrettet. Tjenerne var opmærksomme og serveringerne var fint afpassede.Alt i alt en stor oplevelse. Det skal dog tilføjes - du SKAL ELSKE smagen af trøfler for, at dette er den rette restaurant for dig.Da vi nåede til desserterne, var vi mætte af trøffelsmagen - og kunne derfor have ønsket, at der var mulighed for, at man kunne vælge desserter uden trøfler.
23/02/2017: 2ème séjour au royaume de la truffe menu dégustation très copieux, personnel très attentionné parfait du début jusqu'à à l'île flottante, derniers desserts moins exceptionnels on y retournera sans hésiter !

8,7
660
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L'Atelier du Vigneron

Ollioules
22/02/2017: Un menu du soir à 35 euros avec beaucoup de choix. Des plats copieux et très bien présentés. Des petites surprises entre les plats apportées par la serveuse, on a adoré ! Le cadre est surprenant, très cosi, très anglais, une belle découverte.
19/02/2017: Accueil, menu et décoration au top! Menu intermédiaire à 35€ plus que correct par rapport au prix et aux quantités dans l'assiette. Sans compter les petit plus de la maison ( pâte de fruit maison, coupe de champagne) Je recommande les yeux ferme ! Merci beaucoup, rares sont les restaurants dans le coins, avec cet excellent rapport qualité prix

8,6
326
Avis

Chez Nous

Cogolin
23/02/2017: Petite terrasse au soleil sympa face à l'église ,petite fontaine provençale.Patrons très chaleureux .Les plats non seulement beaux mais très gouteux.helas c'était tellement bon et beau que j'en ai oublié de les prendre en photos( la prochaine promis car j'y retournerai c'est sur).Qualité/prix superbe. On a fait entrée ,plat et fromage à la truffe juste une tuerie.Brouillade de truffe et carré d'agneau et son jus avec purée de topinambours aux truffes / endives braisées. Brie fermier truffé ( et bien truffé croyez moi . Et une douceur pour finir en beauté brioche en pain perdu sauce caramel beurre salé .. à venir tester les yeux fermés ce très bon restaurant au coeur du village.
23/02/2017: Ottimo locale, ambiente piacevole e suggestivo.Proprietario gentile disponibile.Ottima cena, ottima la carne.

8,5
1127
Avis

Le Relais Des Moines

Les Arcs
19/02/2017: Excellent du début à la fin du repas. Changement de plats et desserts par rapport au menu sans supplément : on apprécie .
19/02/2017: le repas était bon je n'ai pas aimé l'entrée beaucoup de petites attentions bien, le vin n'était pas assez frais, mais a été mis dans la glace un peu cher , lieu difficile à trouver !

8,5
347
Avis

La Rastegue

Bormes-Les-Mimosas
13/02/2017: Bon restaurant qui n'a pas pris la grosse tête malgré son étoile Michelin .Service familial sans ostentation . Tres bonne cuisine
02/01/2017: Wir besuchten das Restaurant für ein Abendessen im September und haben im schön gestalteten Innenbereich Platz genommen, da es auf der Terrasse abends schon zu kühl war. Der Service war äusserst charmant und bereits der kleine Cake mit Chorizo, der zum Apéro gereicht wurde war ausgezeichnet. Bei einem Einheitsmenu (zu Euro 49) geht man natürlich ein gewisses Risiko ein, dass einem das Angebotene nicht schmeckt, aber bei der Qualität und Kreativität der Küche kann man dieses Risiko gut eingehen. Unser Menu bestand aus einer Krustentiersuppe mit Fenchel, einem Saint Pierre Filet auf Hummus, gebratener Taubenbrust auf Kartoffelpuree und einer Käseauswahl oder einem Dessert. Fazit: Jérôme und Patricia Masson führen ein Restaurant, in dem man sich, auch mit Hund, sofort wohl fühlt und das wir nächstes Jahr sicher wieder berücksichtigen werden.

8,5
260
Avis

Glacier la Passerelle

Frejus
20/02/2017: Du choix, de la qualité, un service souriant, que du bonheur!Nous avons pris chacun une glace américaine, très copieuse.On peut goûter les parfums avant de se decider
20/02/2017: les glace sont délicieuses, le patron qui est le créateur vous fait déguster ses merveilles, il est passionné par son métier chose rare de nos jour, BRAVO.

8,4
188
Avis

Auberge Provencale

Le Lavandou
14/02/2017: Cenetta deliziosa in un locale, come dice il nome, Provenzale ! Tutto sa di Provenza dall'ambiente agli arredi, il cibo molto buono ed in perfetto stile; il personale molto gentile e come sempre in Francia i menù sono a prezzo fisso quindi non vi sono mai sorprese quando ti presentano il conto.Da provare assolutamente, consigliato.
06/01/2017: Resto très agréable. Très bonne cuisine. Repas super. Produit frais. Personnel acceuillant et très gentille.

8,4
348
Avis

La Poele D’Or

1 offre
Meounes-Les-Montrieux
24/02/2017: A chaque visite nous renouvelons le plaisir d'un accueil chaleureux et d'une dégustation des produits authentiques et cuisinés avec raffinement On s'y sent à l'aise
22/02/2017: Un vendredi soir...le cadre propret et chaleureux, et l’accueil sont bien sans être ostentatoires. Avec autant d'éloges sur le site, je m'attendais à mieux ! Certes, déformé par + de quarante années derrière un fourneau ! L'attente avant la commande est long, il serait opportun de proposer un apéritif à ce moment car l'assiette d'amuses bouche est posée. Menu à 38€ Un foie gras avec une belle présentation (mais qui ne casse pas une patte) en goût ( je sais vous n'êtes pas dans le produit ) ! Mais votre rôle de goûter vos produits !.Une raviole aux cèpes: assez gourmande, mais il me semble que celles-ci, soit confectionnées depuis un moment, car la pâte est un peu sèche sous la pâte. Pour suivre un saumon mi-cuit à la Japonaise, cela manque de caractère ! Et un rognon de veau: à mon avis pas assez saisi, et la sauce manque de réduction, mais c'est pas mauvais ! Le dessert: une assiette gourmande ? Quand je demande à être informé sur la marque de chocolat utilisé, on me donne qu'un pourcentage de cacao... à vos tarifs utilisez du Valrhona ! Quatre verrines et un petit gâteau ( cela manque de textures différentes et les goûts sont sans caractères, même le verveine !). Le rapport qualité générale et prix sont tout à fait corrects, ce que je reproche c'est plutôt le manque de caractère de sapidité des mets.Mon commentaire apparenterait + à Bien que Moyen Mais je n'irais pas jusqu'au Très bien. Le commentaire courtois mais vif, du Chef propriétaire ne tardera à venir ! Il me semble qu'il n'accepte que très moyennement les remarques.

8,4
333
Avis

Le Bistrot du Cours

Vinon-Sur-Verdon
22/02/2017: Trouvez ce restaurant par hasard en passant sur Vinon-sur-Verdon, nous n'avons pas du tout regretté.Les mets sont tous aussi bon les uns que les autres, un accueil au top malgré notre heure tardive d'arrivée.Je le conseille car ce restaurant vaux vraiment le détour.Merci.
16/02/2017: Bien situé sur la place, ce restaurant est très accueillant! Le décor est sympathique et le service excellent!La cuisine est très gouteuse et les plats bien présentés..Une véritable pause repas appréciable lors d'un périple vers d'autres lieux des Alpes en empruntant la "route du ski"!

8,4
644
Avis

Le Provençal

Frejus
22/02/2017: Allez y les yeux fermés, vous reconnaîtrez des mets qui ont du goût, parfaitement cuisinés, élaborés avec des produits régionaux et servis généreusement par la propriétaire d'une gentillesse sans bornes.
20/02/2017: De la vraie bonne cuisine faite par un vrai cuisinier ! des produits de qualité et en quantité suffisante, un service à l'écoute et avec le sourire! merci merci ...

8,4
415
Avis

Auberge Sainte Marguerite

La Garde
23/02/2017: Juste delicieux du début à la fin : un accueil discret mais professionel, un service respectant les codes de la restauration et une cuisine savoureuse au coin du feu. Sans compter la petite attention pour l'anniversaire.Recommandé par mon beau frere et approuvé par le professionel ...Un excellent moment et une bonne découverte.
16/02/2017: Restaurant plein de charme, cuisine raffinée de produits frais et de saison, l'ambiance et le lieu mettent en valeur cette cuisine authentique. Bon rapport qualité-prix.

8,4
238
Avis

L'Escourtin

Fayence
24/02/2017: Equipe tres agreable et serviable. Le diner est copieux, fin, tout juste excellent que ce soit depuis l aperitif servi dans le salon du moulin devant la cheminée jusqu au dessert dans un cadre tres atypique. Cet ancien moulin a ete restauré avec bcp de gout laissant apparaitre tout le charme d antan. La chambre avec ambiance provencale est très chaleureuse , spacieuse (2 bebes et 1 enfant) et decoree avec gout. La salle de bain est tres propre avec produits de douche qui sentent bon! Confort, propreté et chaleur au rdv! Bravo et merci a la receptionniste qui a su ecouter nos besoins par telephone! Le cadre exterieur est tout juste exceptionnel ! En bref que ce soit au restaurant ou a l hotel nous avons ete bien dorlotés et avons passé un merveilleux moment en famille!
17/02/2017: Grâce à une box nous avions un repas offert dans cet établissement: un menu de saison.Le repas était donc composé d'un apéritif, d'un amuse bouche, d'une entrée, d'un plat et d'un dessert.Nous nous sommes vraiment régalé ! Les plats étaient très bons, bien assaisonnés et les quantités étaient amplement suffisantes, nous étions repus ! L'équipe du restaurant a vraiment été parfaite ! Les serveurs étaient très souriants, aimables et efficaces, nous avons passé un super moment grâce à eux ! Nous avons prit le fromage en supplément après avoir vu l'immense plateau de fromage passer à une table voisine, amateurs de fromages on ne pouvait pas se permettre de passer à côté !

8,4
309
Avis

Les Tables de la Fontaine

Toulon
23/02/2017: Bof....Si la première place est confirmée alors je suis inquiet pour l ensemble de la restauration toulonnaise. ..certes les produits sont plutôt de bonne qualité .l accueil est très agréable mais cela ne fait pas tout les plats sont extrêmement basiques et traités sans grand intérêt. La présentation du plat avec des coupelles des accompagnements qui baigne dans la sauce est assez désagréable. le dessert est plutôt réussit.tout cela me paraît plutôt moyen avec un prix par plat trop élevé.dommage car il y a la volonté de faire bien..
19/02/2017: La cuisine est généreuse et vraiment " faite maison ", c'est suffisamment rare pour être salué !!! Le pain maison est divin ! La tarte tatin maison et la tarte citron meringuée ( la patronne nous a dit que c'est elle qui a pressé les citrons ! ) étaient succulentes ! Le saumon gravelax à la carte, servi avec une simple salade verte, aurait pu inclure un petit truc en plus ( aneth ou un peu plus de citron, et un accompagnement ). Il était toutefois frais et très agréable à déguster. Moi j'ai pris une viande du moment, à savoir " un poulet pané farci aux fruits secs " à 17 €, qui m'a un peu déçue ( ce n'est que mon goût personnel ) : il était plus farci aux épinards qu'aux fruits secs non ? Plusieurs petits accompagnements, dont un excellent gratin dauphinois ! Je n'ai pas vu de menu, et j'ignore s'il y a une formule le midi en semaine. La salle est un peu sombre et meublée à l'ancienne; aux beaux jours, on peut manger dehors sur une place agréable, non loin de la mer et de la mairie. Pour finir, mais ce n'est pas le moins important : la patronne est douce, souriante, et très attentionnée ; son service est discret mais rudement efficace, bravo madame !!!! Tout est très propre, c'est un établissement très bien tenu . Bref, si tout n'a pas été à mon goût pour cette première visite ( mon plat ! ), beaucoup de points positifs me donnent envie d'y revenir une prochaine fois ! Donc à bientôt !

8,3
168
Avis

Carte Blanche

Hyeres
18/02/2017: Excellent établissement situé au centre ville, un peu caché rue des Porches mais allez-y sans hésiter.La cuisine concoctée par le jeune chef est innovante, délicieuse, d'une fraîcheur remarquable. Le mélange des saveurs, loin d'être agressif ou volontairement fantaisiste comme on le constate trop souvent, permet aux éléments culinaires de se valoriser l'un l'autre. La carte propose trois entrées, trois plats principaux, trois desserts et un fromage, ce qui représente à mes yeux un gage de qualité.Bonne carte des vins.L'accueil est des plus sympathiques, le service rapide et la note s'inscrit dans le raisonnable. Je recommande donc vivement cet endroit.
17/02/2017: Je confirme les avis précédents. Accueil très sympathique et service efficace de Céline. Plats et dessert excellents et originaux.Bonne bouteille de vin à prix convenable. Réservation conseillée. Bravo l'équipe !

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