Les meilleurs restaurants en Uchaux

28/09/2024: En julio de este año he reservado dos habitaciones para nosotros y mis amigos para finales de octubre, pero como estaba en la zona a finales de septiembre, decidí ir allí para visitar el lugar. Hermosa ubicación tranquila en un parque maravilloso. Ambiente increíble. La habitación era relativamente pequeña con una cama demasiado suave para mi gusto, por otro lado la almohada era bastante dura. Lamentablemente no hay cena a la carta, solo el “Menú sorpresa” en el llamado “Restaurante Gourmet Le M”. Lleno de expectativas fui por el menú de 5 platos. Por supuesto, los gustos difieren de persona a persona, pero al menos para mí fue una gran decepción. Combinaciones muy especiales, probablemente consideradas creativas, extrañas como “Gnochi, cerebro de cerdo (! ) , Espuma de trufas con un topping de caviar” o “Cordero, glaseado, con topping de algas”. Para mí todo sabía raro, nada de lo que disfruté y me gustaría comer de nuevo. En consecuencia pedí cancelar nuestra reserva para noviembre y como todavía estoy dos meses antes de tiempo y debido a la experiencia decepcionante pedí una reducción del cargo de cancelación. Se negaron y cobraron el precio completo. Gracias por nada. Ciertamente nunca, nunca más.

03/07/2024: Petit conseil, demandé à manger dans la partie véranda de la salle et au plus proche de la verrière ainsi vous aurez le loisir de profiter de la vue sur le parc. C'est le ravissant sourire d'Alix qui nous accueillit. Il n'y a pas de carte des plats, mais un menu surprise (du chef) qui est décliné en 3 - 4 ou 5 plats. Mention toute particulière pour le dessert frais et fruité, une agréable gourmandise. Une carte très correcte des vins permets de déguster quelques pépites originales (pour notre part nous avons été très bien conseillés sur "La Cadène", attention très peu de bouteilles disponibles ! Les plats sont très bons et la présentation soignée. Petit bémol pour le second restaurant "Bistro" le choix de plats est faible et on a vite fait le tour si l'on reste plus de 2 à 3 jours.