Arrivés à Fontainebleau, nous avons vu ce buffet de la gare.
Une entrecôte et une salade périgourdine commandées. La tranche de foie gras mi-cuit était très copieuse et excellente, bien marinée et très bien assaisonnée. J'ai eu l'impression de manger celui que je prépare à la maison.
Le personnel est bienveillant. Merci pour ce moment agréable.
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