AU VIEUX MOULIN sur Eschbourg

As always, excellent gourmet experience, the chef manages to surprise us and delight us, smooth and warm service

I can only give this 5 stars. Everything was so excellent. Each course - deliciously prepared, good portions but not too much and also beautifully prepared. The wine pairings - what an amazing excellent sommelier!! Awesome job. Presentation, atmosphere - 5 stars.

We really liked this restaurant. The cuisine is excellent. The dishes are original, tasty, and colorful. The discovery menu was a wonderful, deliciously gourmet discovery from start to finish. The setting of the restaurant is very pleasant with large bay windows overlooking nature. A special mention for the young sommelier who introduced us to a very good white wine “Sur le Mont” from Cluzel Roch. I highly recommend.

We had lunch there. Good, well-presented dishes on the theme of mushrooms. A small downside. Personally I find that there is too much of a mixture of flavors.

Room was very clean, modern and comfortable. Lovely balcony view. Nice terrace with lovely view. Brilliant location for woodland walks. Pleasant breakfast. Friendly and accommodating customer service. Didn't eat at restaurant but café around the corner do amazing food! Will definitely go back! Good value for money.

A wonderful discovery. Succulent and incredible meal, friendly and simple service, very nice cozy room. We will definitely come back!

Les mots manquent toujours un peu pour décrire la cuisine du vieux moulin c'est tellement un bonheur intense de manger ici😊 Nous venons depuis une dizaine d'années une ou deux fois par an à chaque fois la carte se renouvelle et evolue Mais il y a toujours des valeurs sûres L'exemple du homard bleu, ça fait 3 fois que j'en prends et ce n'est jamais la même recette C'est toujours excellent créatif et beau On ne s'est lasse pas On y reviendra encore et encore L'hôtel est lui aussi parfait merci à cette équipe familiale extraordinaire

We were seduced by the spacious, very clean room, with a particularly successful aesthetic and balcony with a view of the water. For the dinner and its service, it was worthy of the greatest chefs. Welcome to the TOP.

We were there for the first time. The cuisine is refined, the sommelier is top notch. To recommend.

Repas exceptionnel des amuse bouche au mignardises grâce a une créativité culinaire « rare ». C’est fin, harmonieux et qui plus est copieux ! Assiettes, ou plats de présentation élégants et des chauds froids surprenants Le sommelier, discret, mais fin connaisseur sait nous orienter sur le choix et en lien avec vos plats . Les menus sont de très bon rapport qualité prix . ( surprenant vu la technique culinaire) Seul hic à mes yeux , un service un peu long …l’offre est large, et entre les clients à la carte, et ceux au menu en 3, 4,5 ou 7 plats cela crée des décalages je pense et de la longueurs pour certains . Perso, sur des services soutenus, je restreindrai l’offre . Le professionnalisme des équipes et leur gentillesse vous font occulter ce point . Ils sont supers pros, comme les produits . Je recommande vivement ! Top