Auberge de la Vallee sur Saint-Jean-De-Bueges

Notation hors restauration car fermeture annuelle lors du séjour. Malgré la petite taille du village, il bénéficie grâce à cette auberge d'une solution d'hébergement non gîte qualitative. Atouts : accueil efficace, chambres calmes, atmosphère provençale.

Très bon rapport qualité prix ! Une bonne cuisine et des bons vins . Le top 👌

On s'est régalé avec des plats simples et de qualité, accueil très sympa et lieu tout à fait agréable. Merci Éric et Christiane 🙂

Juste une soirée exceptionnelle Repas ❤️ cadre ❤️ambiance❤️

J’aurais souhaité mettre une meilleure note parce que le lieu, l’accueil et la sympathie du service et des patrons est réelle et très agréable. Cependant j’ai été très déçue par la cuisine : après une entrée réussie, des keftas de viande hachée à la plancha dont la viande est quasi crue. Outre le fait que je n’aime pas la viande saignante, le risque d’intoxication avec une viande hachée pas assez cuite est important. Les pommes de terre qui les accompagnent sont à peine cuites, elles aussi. Je renvoie donc le plat, une fois puis deux car toujours saignantes. Je finis par avoir des keftas quasi cramées à l’extérieur et juste cuites à l’intérieur. Peut-être le mode de cuisson à la plancha n’est-il pas idéal pour ce type de plat ? Par ailleurs les portions sont assez justes malgré des filets de truite très bons. Grosse déception pour une soirée que nous attendions avec impatience. Au moment de payer, pas même un geste commercial de la part du restaurant malgré la difficulté à avoir un plat mangeable. D’autres petits couacs dans la soirée mais moins significatifs. Dommage, nous ne reviendrons certainement pas malgré le cadre et le service professionnel et sympathique.

Très bel endroit au bord des Cévennes, cuisine simple et très bonne! Propriétaire très sympas et accueillant. Petit mention spéciale pour Lesly Merci

C'est top On y mange très bien Les patrons ainsi que le personnel sont super sympa Et le cadre est plus que magnifique A faire absolument

Les propriétaires de ce lieu sont sympathiques et très avenants. Agréablement surprise par le repas, la qualité des produits je me suis vraiment régalée. Je recommande cet auberge.

Restaurant pour le dîner. Repas Salade décevant, pas assez copieux, annonçait radis concombres graines mais en fait salade verte++. Après l'avoir signalé ils ont corrigé en nous servant un plat suplementaire gratuitement! Beau geste commercant! Le vin est bon et l'emplacement est agréable. Très bon accueil!