Auberge des Matfeux sur Arnage

Encore une très belle expérience comme à chaque fois. Service très bien exécuté, quel plaisir d’avoir la possibilité de goûter à l’ensemble des plats. Merci!

From the entrance, you will be received with standing, accompanied to your table and from there a real show will begin, combining wise advice from the sommelier, table setting between each course, colors and flavors that will delight your palates. An ideal place of discovery for a romantic date, a special occasion, or simply the desire to discover a great table of French gastronomy and all its art of living. I highly recommend.

Cet établissement est un incontournable dans la région, lorsque l’on cite le mot gastronomique, quiconque le citera. C’est donc avec tout mon respect et mon expérience de client que je fais ce retour. Je commence par ce que j’ai le moins apprécié: - Quand l’on s’assoie, dès le départ on nous annonce que l’addition sera remise à la table sans avoir à se lever. C’est bien car ça permet de ne pas se « disputer » pour régler l’addition mais je trouve cela assez impersonnel, à peine rentré que l’on pense à la fin… - Le cadre trop sobre à mon goût, manque un peu de fun, de musique plus présente. - J’ai peu apprécié le service, trop rapide, c’est à dire que trop souvent, dès lors qu’un plat était terminé, à peine saucé votre assiette que l’on vient vous débarrasser et vous demander si c’était bon, tout en en ayant encore en bouche!… Service rapide c’est bien mais la c’est trop, et désagréable… - Le plat pluma aux légumes: viande gustativement excellente mais la quantité trop faible pour un plat, on est dans un restau gastro: oui quantités restreintes mais ce n’était pas plus que les entrées en terme de volume ! Les légumes manquaient cruellement de travail à mon goût et de quantité. Pour avoir goûté le plat végétarien pâtes avoines aux girolles, il manquait de peps, de saveur et les pâtes étaient un peu trop cuites. Ce que j’ai apprécié: - L’accord mets et vins est vraiment maîtrisé, les vins sélectionnés sont variés et de quualité ! - Vos entrées: tataki de saumon extra, le saumon est goutu et tendre, un régal ainsi que vos accompagnements, la présentation est à la hauteur. Les ravioles en sauces sont gourmandes. J’ai donc été déçu de ce repas surtout sur le plan gustatif après les entrées. Puis, j aurais aimé avoir plus de temps entre chaque plat. Une seconde chance sera je le souhaite donnée afin d’avoir un avis positif sur cet établissement.

Dishes that live up to the reputation of this establishment, the Chef's appearance among the guests, and a special mention to all the room staff who, through their professionalism, kindness and discretion, allowed us to have a very pleasant time .

We had a great time. Nice welcome and service. Very balanced and controlled dishes, local products. The room, however, lacks a little charm ;) The staff was able to adapt proactively to adapt the dishes to pregnant women.

I have known this restaurant for years. The cuisine, the service, everything is mastered from start to finish. I highly recommend.

I recommend the 8-course menu (chef's choice). Quite copious and just excellent if you also decide to have the wines associated with the dishes.