Auberge du Verdy Restaurant sur Termes

I rediscovered this place. I haven't been back there for a few years. What a nice surprise!!!! Great time spent in this hostel. The meal was delicious, cooked with quality and super tasty products, with more than adequate value for money, the welcome was warm, the cleanliness was impeccable. One of the best restaurants in North Lozère. I highly recommend. Bravo and thank you for this moment.

Original menu. Aubrac meat of course excellent. Original and delicious desserts. Fast and pleasant service. Reservations strongly recommended.

Very affordable menu even on Sunday.

Small hostel in a somewhat remote place. Clean surroundings, decent meal, the owner doesn't seem to be kidding.

Pour une nuit ou pour un séjour plus long n'hésitez pas vous êtes à la bonne adresse, hôtel très bien tenu, très propre, les propriétaires sont a votre écoute, cuisine faite maison avec de bons produits, carte des vins intéressantes, menu copieux ⭐⭐⭐ Merci pour votre accueil Le motard avec Lilou 🐕

En un mot : génial C’était la première fois que je revenais au Verdy depuis des années, et je n’ai pas été déçu, les gérants sont vraiment très gentils et les plats délicieux. Des salades goûteuses et légères aux plats de viande typiques de la Lozère, chacun y trouvera son goût. Le chef est vraiment formidable, les assiettes sont généreuses et joliment présentées. La salle est quant à elle calme et avec de l’espace. Que ce soit pour ses plats délicieux ou encore ses vieux murs en pierre et sa cheminée, l’auberge du Verdy est vraiment un endroit à ne pas manquer pour celles et ceux qui s’arrêtent à Termes.

Nous avons choisi un menu avec une salade de dés de jambon du pays et du fromage. Nous avons opté pour plusieurs viandes (magrets de canard, collier d'agneau et une pièce de boeuf) à cuire sur une pierre. La salade m'a plu et la viande aussi. Les sauces faites sur place et les viandes ont beaucoup plu à mon conjoint. Le parfait glacé était très bon. Il est également préparé par le cuisinier. La salle du restaurant avec ses poutres apparentes est très belle.

Nous allons régulièrement dans le restaurant. L'accueil y est très chaleureux. Les repas servis sont de très bonne qualité et nous ne sommes jamais déçus. Alors ne passez pas devant sans pousser la porte. Vous y reviendrez.

Un accueil sympa, et une cuisine gourmande.