Nous avons apprécié les plats qui ont vraiment du goût un fenouil reste un fenouil et tout est bien cuisiné original et présentation parfaite
L’agneau excellent mais un peu chiche
Cadre moins cosy que nous pensions
Et verres ouverts peu nombreux et qualité pas à la hauteur de l’établissement
En résumé une bonne adresse qu’il mérite de
Visiter si vous êtes dans la région
La Bastide de Capelongue est une véritable expérience gastronomique ! Ce restaurant étoilé Michelin offre une cuisine tout simplement exceptionnelle. Chaque plat était un régal pour les papilles, avec des saveurs parfaitement équilibrées et une présentation soignée, presque artistique.
L’accord mets et vins était impeccable, mettant en valeur chaque assiette avec des choix de vins parfaitement adaptés.
C’est un lieu où l’excellence culinaire rencontre le raffinement, offrant une expérience inoubliable pour les amateurs de grande cuisine. Je recommande vivement cette adresse pour une soirée d’exception.
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