Bistrot Comme Hier sur Sainte-Maure-De-Touraine

I recommend from starter to dessert! Everything was delicious. PERFECT cooking of the fish (and it's rare to find such quality cooking) and impeccable service. Very nice discovery.

Very good meal, warm atmosphere, very professional and fast service!

A sophisticated cuisine and a top team! Excellent value for money! Recommended!

Along the way we discovered La Table des Halles. We tasted a good menu there and had a good journey through various dishes!

Good value for money. Neat presentation on the plates, very good food. Very friendly waitress. I recommend!

Superb setting, the catering is a treat for the taste buds. Congratulations to the leaders. perfect service, pleasant well done.

Very nice discovery. We will come back

Decent meal, good service, the staff is smiling and pleasant.

Cuisine de qualité. Les plats sont fins et bien préparés, avec une volonté de travailler des produits frais de qualité. Cependant déception sur les à côté : absence d’amuses bouche avec les cocktails, service peu professionnel, vin juste posé sur la table, carte des vins réduite et aucun conseil. La cuisine est très bien mais le reste est à revoir pour être en accord avec la qualité des plats.

Un an et demi, après notre premier passage, nous réitérons l’expérience, afin de confirmer (ou pas) notre première évaluation. Tout d’abord, le menu, deux choix par plat, ce qui est plutôt bon signe pour un restaurant où tout se veut « fait maison » Nous choisirons un menu avec entrée, plat et dessert pour un montant de 24 € par personne. Œuf parfait pour mon épouse et langue de bœuf pour moi, très bon. Suivront deux rôtis de porc « roi rose », cuisson parfaite et garniture suffisante. En dessert, Pommes, caramélisées pour mon épouse et dessert à la noisette pour moi. Rien à dire. Le tout agrémenté d’un très bon vin blanc de Chablis 2022. Pour 100 €, le rapport qualité prix est excellent. Des petits détails agacent toutefois… Nous avions souligné ceci l’année dernière. Pourquoi diable ne pas mettre des miches de pain individuel au lieu de tranches de baguette servies aux compte-gouttes ? Pourquoi également ne pas servir le vin au lieu de la poser sur la table ? Allez… Hormis, ces deux points nous aurons tout de même passé un très bon moment. À bientôt.