Brasserie le Fournas sur Vallauris

29/09/2024: Deilig mat, hyggelig betjening, god drikke, rikholdig nok meny, meget god beliggenhet. Menyplakat og skrevet meny utfylte hverandre, litt vanskelig for en som bare er halvstudert i fransk, men jeg må jo finne meg i at jeg faktisk er i Frankrike, så dette er bare en opplysning, representerer ikke noe trekk i vurderingen. Men noen store MEN. Selv om det er i en travel lunsjtid bør en restaurant med denne beliggenhet klare å betjene sine kunder i rimelig tid. Det skjedde ikke her. Vi fikk straks bord, i stekende sol, personalet kom raskt med en utmerket parasoll. Så ble det etter litt for lang tid tatt opp bestilling på drikke. Det varte og det rakk. Så ble drikke levert og ingen matbestilling tatt opp. Bestilt vann ble glemt. Så omsider fikk vi bestille maten, korteste ventetiden var faktisk på denne, men da var restauranten også i ferd med å tømmes for øvrige gjester. En etterbestilt vin kom straks, det samtidig (for annen gang) bestilte vannet uteble. Men 2 x vann kom på regningen. Selvsagt strøket ved betaling da det ble påpekt. Alt i alt: Hyggelig betjening som ikke maktet å holde tidsskjema eller rede på bestillingen. Dette trekker 2 stjerner. Det skal lite til for å få 4, ei heller er det langt opp til 5.

06/07/2024: L'Osso Bucco était très bon, et les sardines grillées excellentes. La salade était parfaitement assaisonnée. La tarte (maison) aux abricots est une tuerie. Le cadre face au port de plaisance superbe. Le personnel très aimable et serviable. Rien à dire, à part que je recommande ce restaurant.