CHEZ GERVAIS sur Chenecey-Buillon

Exceptional service and meals. Truly a superb discovery

Nice restaurant by the water. Very expensive menu for the quality of the products €126 for 2. I won't go back.

Restaurant that could give lessons to many of its colleagues. Very good menu with choice, excellent staff. Congratulations. We will come back.

Very warm welcome at the restaurant, great cuisine! We had a blast!

Hotel - restaurant - surroundings: everything is simply a dream! You feel like you've been transported back in time, the hotel and the rooms have been lovingly renovated, so much peace and quiet! In the evening you can enjoy a fantastic 3-course meal on the terrace (make a reservation) and look out over the river and the beautifully illuminated bridge! We were swimming in the river 50 meters away! Hopefully it will be an insider tip for a long time

Succulent and refined dishes in a bucolic setting on the banks of the Loue. I highly recommend !

Perfect ! Everything is fabulous, the setting, the staff and especially the cuisine.

This is our second trip by motorbike to this charming restaurant with its shaded terrace. The dishes are always delicious and the service very professional and with a smile. Nothing to complain about. Best wishes.

Nous sommes allés déjeuner jeudi superbe météo donc nous donc mange au bord de l’eau journée très agréable personnel très pro malgré le monde qu’il y avait à servir Juste petit bémol le rapport qualité prix menu à 47e avec pour beaucoup de plat comme pour moi des ravioles langoustines 7e de supplément elles étaient très bonne s mais pas justifié de tel supplément et ce sur casi un plat sur 2 pas toujours la même somme il y avait 2e sur le foie gras ceci dit toit était bon Mais regardez bien ce que vous prenez Nous reviendrons Petit budget attention vous pouvez avoir des surprises

Ce restaurant est une pépite, qui mériterait une vraie reconnaissance. Déjà le cadre, avec la terrasse au bord de la Loue, écrin de verdure, magique. Puis la carte, gourmande, tout fait envie ! Foie gras, croustillant de pied de porc (avec des cœurs d´artichauts dans le petit mesclun qui l´accompagne, ce qui fait toute la différence), œuf en meurette, font partie des options d´entrées, toutes d´une grande finesse, un ravissement pour le palais. Pour les plats, on monte encore en gamme. Exquise mousseline de brochet et ses ravioles de langoustines, tout en délicatesse, et surtout le pigeon…. Une véritable œuvre d´art gastronomique ! parfaitement cuit, fondant en bouche, haricots mange-tout parmi les meilleurs que nous ayons mangé, ail et échalotte confits, jus riche et savoureux, tartine de foie, un feu d´artifice de saveurs. Nous venons de loin tous les ans depuis 3 ans et pour rien au monde je choisirais un autre plat ! Le service est jeune et sympathique, la carte des vins permet de se faire plaisir, et l´addition est vraiment très raisonnable pour une telle qualité. À quand la 1ère étoile ? ce serait plus que mérité ! Bravo et merci à toute l´équipe.