Chez Jean Phi sur Saint-Jean-De-Luz

18/08/2024: Certes les mises en place sont efficaces. Le dressage des assiettes rapides , mais il manque la touche pour faire vraiment quelque chose de gastronomique La carte des vins est décevante dans les appellations loco- régionales , par exemple en blanc un seul Irouleguy , sans mention de domaine ! Service sympa et efficace

12/07/2024: Fort de tous les commentaires...nous avons testé et nous avons été déçus. Rien d'extraordinaire ce soir là : œuf mollet/lard/lentilles (sauce aux morilles annoncée mais je ne l'ai pas sentie dans l'assiette). Sole meunière vraiment pas top de Metro avec une explication vaseuse : les soles sont péchées par les pécheurs de Saint Jean et livrées à Métro. Sensation d'être pris pour des imbéciles. Je pense qu'il faut l'éviter en saison...nous le retesterons cet hiver en espérant qu'il ne s'agissait que d'un faux pas. Le service est top. La cuisine est bof.