Restaurant choisi suite au conseil de notre hôtel , et bien , excellent choix , accueil très sympathique et excellents plats régionaux , notre confit de canard était vraiment succulent , ainsi que les pommes de terre qui l'accompagnait , et les plats de viande à l'unisson , bons desserts également , addition raisonnable qui plus est . Si vous cherchez un bon restaurant dans Carcassonne , n'hésitez pas à pousser la porte de celui ci .
Il fallait bien choisir parmi les nombreuses echopes présentes au sein de la cité. Notre choix s'est arrêté un peu par hasard.
Nous avons pris le menu à 19.50 avec un spritz qui était très bon.
Les entrées étaient copieuses (salade de gésiers et soupe de légumes) et nous à permis de continuer avec un très bon et brûlant cassoulet et une andouillette bien cuite et avec un bel accompagnement. Un dessert glacé et simple pour finir. Un repas excellent pour nous. A retenir !
A noter la gentillesse des serveuses tout le long du repas.
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