El Quetzal sur Gap

17/03/2024: Very friendly welcome. We had my birthday party at the Pavilion. Although we didn't ask for anything specific, the management reserved a room for us. The menu was personalized and of excellent quality. The Norwegian omelette was very good and its presentation very festive. Many thanks to the management and all the staff. We advise all people wishing to organize a party, we already had our wedding banquet there 14 years ago, to contact this establishment.

13/11/2023: Il y a plus de 40 ans, nous allions au Pavillon en famille et nous étions chaleureusement reçus par Jacques. Avec mon grand père nous mangions la mythique choucroute. La décoration Alsacienne détonnait avec l'environnement Haut Alpin. En hiver, pléthore de plantes venaient trouver refuge à l'intérieur contre les baies vitrées. Les clients du restaurant trouvaient du réconfort auprès de l'immense cheminée d'une des multiples salles. On pouvait siroter un café et lire le journal blotti dans de confortables canapés. Avec les beaux jours on pouvait se détendre en allant jouer au mini golf à l'ombre des arbres du parc. Le terrain de tennis et la piscine d'intérieur agrémentaient le séjour des clients de l'hôtel. Plus de 40 ans plus tard... rien n'a changé. La décoration, les plantes, le parc, le mini golf, le terrain de tennis, la piscine, la copieuse choucroute et l'accueil chaleureux de Jacques. Nous y avons mangé et dormi récemment et bien que vieillotte les chambres sont confortables. Le petit déjeuner est copieux. Le rapport qualité prix y est correct. Certes tout a pris quelques rides. Certes tout baigne dans son jus mais ce lieu hors du temps a une âme. Il a un charme intemporel. N'en déplaise aux aficionados des déco aseptisées et conformistes. J'espère vraiment que ma Madeleine de Proust ne sera pas un jour racheté par une grande chaîne.