Restaurant confidentiel , clientèle limitée, un plus. Au calme près de la Sèvre . Monsieur et Madame au top pour la cuisine et le service. Mieux vaut réserver.
Au retour d'un week-end, nous avons fait un petit détour pour aller déjeuner au Grill du Moulin, allêchés par de bonnes critiques.
La découverte fut à la hauteur de l'attente. L'endroit charmant est limité à 15 couverts, la salle présente une décoration soignée, la terrasse bucolique au bord de la Sèvre Niortaise offre calme et sérénité pour profiter de la carte, renouvelée régulièrement.
Les deux propriétaires assurent seuls la cuisine et le service avec efficacité et grande amabilité.
La formule du dimanche en 3 services à 42€ présente un choix restreint de plats misant sur la saisonnalité, l'originalité des sauces et la précision des goûts.
C'est délicieux, bien assaisonné et présenté avec soin. Mentions particulières au pain, bien cuit -c'est tellement rare- et à la carte des vins, à la présentation originale mettant en valeur des petits producteurs.
Belle découverte à recommander absolument, réservation obligatoire !
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