Helbidea sur Biarritz

Une visite de plus chez Helbidea après plusieurs mois sans y être passé et la qualité du service et des plats restent exellentes. La carte affichées sur les murs changent peu mais la "merveilleuse" côte de cochon préparée en cuisson sous vide et basse température puis snackée reste au menu ainsi qu'un assortiment de Taloa assurent un très bon dîner. L'œuf parfait en entrée et le baba au rhum en dessert complètement le tiercé gagnant.

Des plats préparés avec soin et servis avec gentillesse. Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant, sur la petite terrasse.