Hostellerie d'Alsace sur Cernay

An excellent meal, full of finesse and taste.

Voici une très belle étape à faire lorsque vous passez dans le sud de l’Alsace. Restaurant gastronomique à prix très corrects (premier menu à 29 euros, puis 44 et 68 euros). Carte à prix corrects également. Bons au verre de très bonne qualité avec conseils éclairés du sommelier. Mention spéciale pour le saltimbocca de lotte. Café gourmand plein de bonnes surprises. Amuse-bouches, mignardises et attentions diverses nous ont comblés. Félicitations !

Very nice hotel Great evening stopover Personal care I highly recommend

Superb moment shared. The diversity of the menu makes our mouths water with the choice to make. The place is beautiful, the advice is expert and the dishes exquisite. When the pallet meets the flavors, the marriage of the two is unparalleled.

We were only at the restaurant. Very good experience, perhaps a little lack of seasoning.

Excellent restaurant. Nothing to complain about.

We went to the restaurant of this hotel and everything was perfect from the starter to the dessert.. We enjoyed ourselves.. Excellent 👍👍 we highly recommend.. Well done to the whole team!!

Déjeuner du 6 mai 2024. Un lundi de rentrée à midi: le restaurant est plein. Des amis, des couples, des relations d'affaires, tout le monde sait qu'ici on est extrêmement bien reçu, que la cuisine du chef est généreuse et inspirée et que les membres du personnel en salle, de Madame au sommelier, sont au service du client, attentionnés, souriants et professionnels. Nous avions largement devisé il y quelque temps de cela sur toutes les vertus de ce restaurant et nous ne pouvons que réitérer notre propos pour ce deuxième déjeuner: c'est un établissement haut de gamme, avec sa salle boisée, claire et moderne, sa patronne si souriante, aimable et gentille, sa carte des vins exceptionnelle avec de vieux millésimes et des prix plus que corrects et ses copieuses assiettes dressées, pleines d'attentions, emplies de produits nobles, bien travaillés et savoureux. C'est un restaurant qui semble quelquefois passer sous les radars de bons nombres de gastronomes et c'est bien dommage car ici vous avez toute l'Alsace en un seul lieu: pas de chichis inutiles, un grand respect du client, un choix bienfaisant, une atmosphère familiale, une attention de tous les instants, des flacons de grande qualité et des assiettes capables de ravir et de rassasier toutes les faims. Une fois de plus: un grand bravo et merci pour tout !

We went there on March 19 to celebrate my husband's birthday. Everything was perfect, the service was great and friendly, we were taken care of, without disturbing us and respecting our pace and privacy. Excellent dishes from a real chef's kitchen, with beautiful plate presentations and variety in taste and color. The sommelier provided good advice on the choice of wines that we were able to have by the glass. Finally, dessert was a real pleasure, not to mention the surprise given to my husband thanks to the team. Thank you, thank you we will definitely come back

We have eaten lunch . The welcome is very warm, the food is absolutely delicious 😋 and a presentation that delights the eyes, a treat for the taste buds!! This establishment is definitely worth a stop!