Ker Marie sur Arpajon-Sur-Cere

18/07/2024: Restaurant dit ouvrier qui sait également organiser des repas de noces. Le 15 juin dernier mon époux et moi avons convié notre famille et nos amis au Tempo Express pour une Fête en blanc. Romuald et son épouse ont su nous accueillir, nous mettre à l’aise par une véritable écoute, des attentions vraies et de très bons conseils. Le vin d'honneur et le repas ont été concoctés avec soin par les Chefs Thibault et Benjamin. (Ces chefs ont fait leurs classes dans des restaurants étoilés !) Pour l’organisation du vin d’honneur et du menu, les suggestions du Chef Benjamin ont été bienvenues et très précieuses. Le temps étant de la partie, ils nous ont organisés un super vin d’honneur en terrasse où nos invités ont été accueillis avec soupe de champagne et punch accompagnés de gaspacho de petits pois à la menthe pour la fraicheur, d’une pyramide de macarons salés très fins, de wraps végétariens et d’une sélection de charcuterie d’Auvergne. Une mise en bouche délicieuse et très appréciée L’excellent repas proposé a été un menu gastronomique qui nous a fait voyager entre terre et mer avec en entrée un Makis de saumon accompagné de sa crème aux herbes et shizo rouge suivi d’une longe de veau, poulpe et chorizo servis avec de la patate douce des pois gourmands et du citron confit. Une proposition de fromages d’Auvergne suivie de la pièce montée des mariés faite de croques en bouche et sa farandole de macaron en mignardise et de coulant chocolat en rocher et sorbet de fruits rouges. Ce repas a été un diner étoilé ! Le choix du Tempo Express est un choix que nous ne regrettons pas, c’est un choix que nous plébiscitons, c’est un choix que nous renouvellerons sans hésitation car s’il est vrai que la réussite d’une fête dépend de la qualité des convives, elle dépend également du choix du lieu. Notre fête en blanc a été une réussite. Merci au TEMPO EXPRESS

09/07/2024: Super cool boss, very very clean shower 👌👌