La Begude Poulon sur Vers-Pont-Du-Gard

01/09/2024: il luogo è piacevole, tavoli, pochi, sistemati nel giardino vicino alla piscina di questo che è anche un albergo. Bella mise en place moderna. Menu' limitato, poca scelta.... anche se la presentazione dei piatti è abbastanza scenografica, la sostanza poi lascia un po' a desiderare. La mia entrée di ''panna cotta di formaggio di capra'' non era certo all'altezza, il formaggio fuso sembrava un philadelphia appena appena migliorato, Polpo ? bellissimo da vedere poi sul discutibile per la cottura ma la salsa d' accompagnamento e la ratatouille poco convenzionale si sono dimostrati notevoli. Buona anche la faraona. Desserts ? non ci siamo, e si che la pasticceria in Francia è sempre eccellente. Servizio comunque ottimo e simpatico Prezzi sopra media o forse adeguati ad un ristorante che come dico io ''se la tira''

25/07/2024: A magnificent green setting, and an establishment that knows how to elegantly combine modernity and old stones. You can't help but fall under the charm of the place. The rooms are beautiful, and decorated (although the shower is a little low, my husband is 1m98 tall and he had to be bent over to shower.. it probably depends on the rooms) And the restaurant… A wonderful culinary journey for excellent value for money. I am celiac / gluten free, I informed the establishment when booking of my problem, this is the first time in a high end establishment that this is not a "problem", it was taken into account From start to finish, the servers at the restaurant were very attentive on this subject and in the kitchen it was faultless. And it’s so rare that it makes you want to come back, BRAVO for this professionalism that so many hoteliers/restaurateurs lack today. See you soon Juliane & Clément